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            第105章 糖精(2 / 2)

            “爸,你等著,你看我給你做幾個月餅,等你吃過了以后,你就知道什么才是真正的月餅!”

            “你還會做月餅?”趙長盛表示,我怎么就那么不相信呢!

            趙長盛不相信,有人相信,張桂香就相信她老兒子肯定會做月餅。

            “柱子,你說,你都需要什么,媽給你準備!”

            “媽,吃完飯再說,下午咱倆就在家做月餅。”

            趙振有跑回家,把他剛才放起來的那塊月餅拿過來了。

            “小柱子,大哥的這塊月餅給你當樣子,等你做好了月餅,分給大哥十塊八塊的就行了!”

            他家的孫杰抱著孩子在一邊笑,小寶啊!你爸可真聰明!

            吃完飯,趙振東就開始忙活起來了。

            花生仁、核桃仁、榛子仁、瓜子仁,他都有,他家還有黑芝麻。都用干鍋烘熟了,砸碎。

            青紅絲他沒有,但是他有大紅蘋果,蘋果皮切成絲,算是紅絲,蘿卜絲拿糖腌一下,就是青絲。

            加白糖水、擱點面粉,弄點大油,攪拌一下,這就是月餅餡。

            再用糖水、大油、熟豆油和面,當月餅皮。

            沒有模具不要緊,找一個小方塊兒的木頭,自己刻一個。

            上面的花紋不會弄,字也不會刻,這都不是事兒,弄個簡單點的,差一不二的就行了,只要它能看出來是月餅就行,不是酥餅。

            烤爐就更好辦了,家里蓋房子剩下的紅磚,摞巴摞巴,底下點火,上面放一個鐵片子,烤去唄!只要看好火候,別給烤糊了就行。別讓人家說是打鐵的烤糊了籃子,看不出火候。

            說時遲、那時快,說起來容易做起來難!

            趙振東和他媽忙活了一下午,成功的做出來十五塊月餅。

            至于那些不成功的,烤的糊焦爛啃的,都讓他們娘倆把外皮扒掉,給吃了。

            等趙長盛和趙振有他們收工回家的時候,家里的桌子上,已經有了一盤,看起來很像月餅的月餅了!

            一個人掰了一塊,一吃,味道那是相當的好,都是真材實料的,花生、核桃、榛子、瓜子,這些東西弄熟了,它本來就香,再加上油、白糖,雞蛋液,只要沒烤糊,烤熟了,它肯定好吃啊!

            趙長盛當時就表示:“柱子,你這個月餅可比咱們小隊弄的那個月餅好吃多了!你明天早上起來再多弄它幾十個,我去給你奶送幾個!”

            送唄,咱家有!

            趙長盛自從家里的日子好過了以后,對他娘那是越來越孝敬了,吃點什么好東西都惦記著他娘。

            不過話又說回來了,趙長盛他娘也是趙振東他奶奶不是?

            都不用張桂香發話,趙長盛又表示,“柱子,還有你姥爺和你姥娘也別忘了!”

            張桂香點頭表揚了趙長盛一下。

            第二天早上,趙振東和他媽兩個人,開足馬力,又做出來三十多個月餅,至于都需要送給誰家去走人情,那就是張桂香的事情了。</p>

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