當真是各有各的好吃！
她心中猶豫，很難品評，吃蘸醬的鵝肉時候，就覺得世上不會有比這更好吃的吃法，但等喝了一口粥，清了口，再白口吃的時候，又覺得白口有白口的好，可以專注品嘗肉味，比起蘸料，更為純粹。
于是為了公道些，她只好再給蘸醬的鵝肉一個機會。
就這樣白嘴一口，蘸料一口，不知不覺，一大海碗的粥就喝完了，她還沒辦法給兩種吃法排出一個先后來。
前堂另一邊的都水監飯桌上，同樣也在吃飯。
吳公事帶著人在河道上奔波了一天，早已又累又餓，根本等不得其他，完全是上一個菜，就吃一個菜，簡直吃得風卷殘云。
但吃到半路，眾人卻是一齊停了下來。
因宋妙跟伙房里的眾娘子同桌，便由吳公事出面，轉頭叫了一聲，道：“宋小娘子，宋小娘子！”
宋妙聽得聲音，回頭去看，卻見對面一群人都朝著自己招手。
“小宋，宋小娘子，勞煩，過來一下呀！”
那吳公事舉了舉他手里的碗，又看向宋妙手里的碗，做了個帶碗的口型。
宋妙不知其意，卻是老實把自己的碗筷帶了過去。
一走近，桌上人人都叫“宋小娘子”。
吳公事到底頭首，笑呵呵指著一盤菜，道：“快，特地給你留的——你快夾了去。”
宋妙聞言去看，卻見滿桌子已經吃得七零八落，那一盤甚大，卻是動也未動，左邊是切得厚厚一片的鹵水鵝肝，右邊是下墊豆芽的豉油炒鵝腸。
她奇道：“這是什么說法？怎的還特地給我留東西？大家不必這么麻煩，盡興吃就是！”
等不及吳公事開口，邊上早有個學生插道：“孔復揚都說啦！我們人人都曉得，宋小娘子別瞞著啦！”
又有人道：“孔兄說，上回咱們吃豬腳飯的時候，他同宋小娘子夸這鹵豬腳乃是鹵味天下第一，小娘子說，其實樣樣鹵味，不同鹵法，各有吃頭，沒有第一第二之分，他再問你最喜歡哪一樣，你才答，說自小就很喜歡鹵水鵝肝！”
“正是！今日這不就是鹵水鵝肝嗎？快夾！快夾！”
“這一盤子我們都沒動過，聞著都香哩——若是吃得了，你就都吃了，也不打緊的……”
那個“的”字才說完，此人不自覺地轉頭看著那鹵水鵝肝。
好飽滿、光滑的兩葉鵝肝，外表已經別鹵成了很深的琥珀色，看起來油潤、光澤，切了片，疊鋪成旋渦葉狀態，露出來的切口平滑得簡直跟鏡子似的，質地實在均勻，連氣孔也無，半灰、半棕，滲透著一絲絲油光，光是看，就能想象到那口感究竟得有多細膩。
鹵色那樣漂亮，鹵味那樣飄香，哪怕隔著半張桌子，他的鼻子依舊有自己的主見似的，一邊嗅，一邊慫恿腦子：你聞到了吧，聞到了吧，香不香？
腦子自然忍不住應答：好特么香啊！
答完，它還會自己想：宋小娘子這樣手藝，不知吃過多少好東西，她都念念不忘，這鹵水鵝肝，究竟得有多好吃？