雖說宋妙還準備了一疊姜蓉油碟，但這雞肉不用調別的料汁也已經很好吃，本就抹了鹽，吃的時候再蘸一下碟子里蒸雞流出來的雞汁精華，其中濃香，簡直太美！
隨后是一道香辣燜草魚，草魚過油鍋炸制再烹飪，香香的，辣辣的，下飯絕了！
再是鮮蝦炒芹菜……
……
隨著一道道菜色先后送到，無不色香味俱全。
兩張席二十來個人，不可謂不多，結果吃飯的過程中，愣是幾乎沒有什么人說話，分明是謝師宴，眾人杯中也有飲子，只一個個吃得忘我，連舉杯都不會了，只有咀嚼聲、碗筷碰撞聲、啃肉聲。
偶爾幾句對話，也就是“這雞真香”“又香又嫩”，“蝦好彈好甜”“芹菜好脆嫩”，“呼呼，好辣的魚，好滋味，你遞我一下飲子，辣辣辣！”這等菜言菜語。
而兩席之間，其余人腥口大嚼，唯恐自己吃少了，唯有一人，卻是幾乎樣樣菜都忍住了只吃少少兩口。
他那筷子一直動得很慢，食物也吃得很慢，等到菜上了七八成，眾人杯盤狼藉，終于邊上有回過神來的，忙問道：“先生怎么吃得有點少？是不合胃口嗎？”
陳夫子搖了搖頭，道：“好吃是好吃，只后頭還有一個菜，我先前從未吃過，打昨天聽那宋攤主說了做法，一晚上都在惦記，想那究竟什么味道，夢里都夢到那樣子——我要留了肚子吃它。”
這話一出，兩桌子都好奇起來。
一時宋妙同程二娘把最后兩個菜上了，其中一個是炒雜蔬，炒得極脆嫩油亮，另一道卻果然熟悉又陌生樣子。
一大盤田螺，一端上來就是一股子極濃的肉香和著薄荷香。
薄荷香特別醒鼻，那肉香也很特殊，一下子就把先前一桌子其他菜的味道全數蓋了過去。
眾人定睛一看，卻見所有田螺里居然不是尋常螺肉，而是塞得滿滿當當，全是肉餡。
陳夫子眼睛蹭的一下就亮了，正要抄筷子，宋妙卻是忙道：“這菜喚作田螺釀，其余沒有什么，只有一樁特別要緊——吃這菜當要有些技巧，最好先把露在外頭的肉挖出來吃了，再輕輕吸殼里的肉，若是吸不動，可以掉轉過頭，對著田螺尾巴倒吸一吸，才重新往前頭吸肉，切切小心用力，不要太大力，不然要是肉一下出來了，嗆著嗓子眼就難受了！”
說著讓程二娘給各桌子上竹簽。
陳夫子認真聽完，夾了一顆，正要吃，同桌坐的那王暢卻忙道：“先生稍待！叫學生給你試一試，若是嗆著了卻不好！”
一邊說，果然取了一個田螺釀來，按著宋妙所說，用筷子挖出露出的肉，先還來不及吃，就努力對著那螺螄殼口吸了起來。
二八肥瘦的肉，吸飽了湯汁，很香，但是肉也還是有些緊，哪里那樣容易妥協。
他吸啊吸，吸啊吸，調轉螺尾又倒吸了幾下，復又轉回來，也不知是用力，還是給兩桌子人看的，臉都有點紅了，里頭塞的釀肉卻還明顯紋絲不動。
一時之間，幾乎所有人看他的眼神都有些不對了。
——連個田螺釀里頭塞的肉都吸不出來，你這樣子，究竟能不能讀書，能不能上進的？？
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