此時哪里還有柚子皮？
宋妙少不得跟他解釋一番，又道：“這幾日雨水甚大，我去各處坊市間看過了，正經菜色都少有賣的，筍更是見都見不到，只怕今次是真個吃不到了。”
她見陳夫子很是失望模樣，便道：“其實我這里備了不少田螺，先生要是想吃釀菜，不如給做個田螺釀？這菜味道也挺好，是把田螺刷洗了，將螺肉挖出來抓洗凈，同香菇、薄荷、豬肉一道剁碎……”
雖只簡單提了幾句做法，陳夫子已是等不及聽完，急忙就點起了頭，道：“聽著就好吃，為什么不放在菜單上？”
宋妙道：“這是家常菜，卻不怎么好上正經宴席，我原本是想著程公子宴請韓公子時候給他二人當主菜……”
“怎么正言能有這樣好主菜，我卻不能？”陳夫子一下子就著急起來，儼然受到了萬分不公平對待。
宋妙笑道：“先生是貴客，吃正經席面的，韓公子卻只是吃個家常飯，自然沒那許多講究。”
“這螺螄釀不是拿來吃，是拿來嗦的，吃法不甚雅致，您且想想，到時候這菜上了，一桌子人對著螺螄殼口子嗦嗦嗦的，難道不怕丟臉？只怕才吃一個，就不好意思拿第二個了。”
陳夫子越聽眼睛越亮，道：“不好意思才好哇！他們吃東西講面子，那就少吃點，我不講面子，那就多吃點！”
“他們吃他們的雞鴨魚肉去，我吃我這螺螄釀——這菜正和我吃，我雖沒有好牙，嘬顆田螺的力氣還是有的，宋小娘子，到時候你上菜，這菜就擺在我面前！”
他分明一本正經說話，宋妙卻聽得忍俊不禁，最后也只好一口答應了。
商量好了菜單，陳夫子復又隨身袋子里掏出一吊錢來，放在桌上，道：“這是給小娘子的一點貼補。”
宋妙忙做推拒，道：“先生忘了么——您先前已是給過了，治這兩桌，綽綽有余，我還有得不少賺頭。”
陳夫子搖頭道：“先前是先前，我先前不曉得近來雨水這么多，前幾日叫人上街問那米面菜肉價錢，樣樣飛漲，你一個娃娃，做這二十來個人的飯菜，那樣麻煩，一個釀菜，又要刷、又要挖，又要剁——你應得的。”
宋妙道：“家里還有兩個給我打下手，不算一人做。”
陳夫子道：“我這把年紀了，難道不算長者？你收下就是，不要啰嗦來，啰嗦去的！”
宋妙見他十分堅持，便也老實收了，復又道謝。
陳夫子等她收了錢，方才笑問道：“此時雖不早不午——你這里有什么吃食？供我買些回去，打打牙祭什么的？”
又道：“前次我聽說正言那里有肉干，肉干我咬不動，有什么旁的么？”
宋妙一怔，道：“先生想吃些什么？我給現做一道。”
陳夫子卻是搖頭，道：“要你什么現做，若有，我捎帶些，若沒有，那就算了。”
宋妙就在灶臺上一陣搜刮，最后道：“只鍋里還有七八個紅豆卷，卻是早上剩，只怕……”
陳夫子甚是歡喜，道：“不怕，不怕！這紅豆卷好，一看就好吃，我咬得動！”
果然拿干荷葉包了，卷了一包一起帶走，又要給錢。
宋妙此時說什么也不肯收了，快快把人送了出去。
陳夫子抱著一包紅豆卷，得意得走路都要顛顛腳，才走幾步，忽又想起什么似的，回身問道：“對了，前次你要找那買撲舊檔的事，辦妥沒有？”
宋妙就搖了搖頭，道：“可能閔老先生太忙，暫時還沒功夫騰出手來。”