朱屠戶一邊說，一邊起身，已經要送行模樣。
至于一旁那管事，更是已經上得前來，扶著那交椅椅背，一副要幫著拉開椅子，請他快快起身出來的樣子。
面前那茼蒿生生翠翠，眼看已經到了嘴邊，芥末子山葵辛辣氣、茼蒿的草辣香沖鉆進了鼻子，還一口都沒來得及吃，另有剛送來的菜色單子就擺在桌面上，剛剛看了，全是他想嘗的。
項元一手抓住桌沿，一手撐住椅座，屁股使力，用力往下坐，把住交椅不肯放，又忙沖那管事的使眼色。
后者哪里曉得自己主家一下子變了想法，還以為嫌棄自己做得不夠像，索性一把拉起項元胳膊，就要往外拽，口中道：“爺，走罷！下回再來！還怕朱員外下次不請咱們吃飯么？”
眼見場面都要不可收拾，項元到底有急智，忙道：“你且住！且住！我方才想起來！今日早上約了小董在南門外交一批貨，時辰約得晚，正好吃完，還能休息一會子才去！”
又用力掰開那管事的手，攆他走，道：“吃你的早飯去，我心里頭有譜！”
管事不免迷茫——何時約的小董？小董又是誰？交什么貨？我從早到晚跟著你，怎么不知道？
而那項元早不理會，人還沒走，他已是忍不住夾了愛菜吃起來。
生拌出來的茼蒿，完整保留了那蒿草的清涼味，一口下去，味道直沖鼻腔，簡直要穿透天靈蓋。
爽脆、嗆辣、清新，吃起來咔嚓咔嚓的，香油和醋柔和了那股清苦味，只有濃濃香氣，甘味，同淡淡苦味，特別清口，特別開胃。
項元猛猛吃。
朱屠戶也在吃。
兩個人吃著吃著，聽著邊上聲音，都覺得自己一旁好像坐著只吃草的大兔子在搶食，抬頭互看，就見對方都是一筷子草送到嘴里，嚼嚼嚼，青草迅速縮小，直至消失不見。
一盆吃完，根本不夠，但來不及再點一份，下一個菜已經上來了。
這一回是叉燒酥，外皮酥松香口，內餡咸甜交織。
隨后是一小小碗山胡椒油拌素面，麻麻的，辣辣的，拿那山胡椒油的特殊辛香去襯那麥香。
繼而是一份豬血韭菜湯，胡椒末給足，豬血緊嫩，甚至有點“脆口”，韭菜甜。
……
……
直到收尾，用的是綠豆糕，冰冰涼涼的。
很清爽的純綠豆味，甜得很舒服，帶著奶香，并沒有一點粉感，全是潤的感覺，含在舌頭上，像銜了一小勺春雪，被口中熱氣一煨，幾乎是瞬間就消融、散去，只有奶香同綠豆清香在嘴里久久回味。
十二三色吃食，各有各的吃頭，各有各的特色。
雖然每一樣只有少少的一點，奈何品種實在多，尤其朱、項二人中間又補了不少分量，到了最后，俱都吃得有點不能動彈。
饒是如此，等放下筷子，慢慢拿那菊花茶清口的時候，項元分明打了一個大大飽嗝，還是忍不住道：“其實還能再吃一籠蝦餃同那鳳爪，再來幾口生拌茼蒿……”
朱屠戶卻沒敢再讓他吃。