見得這東西如此精致，孫里正動作都放輕了。
他小心送進嘴里，嚼了兩口，吃出那外頭一層薄皮極柔軟，帶著一點糯的口感，里頭黃色底子竟不明白什么味道，淡淡甜香，帶著一點奶香。
其中那紅色的“福”字味道最厚重，但也并不膩人，吃著有些像紅豆沙，又不只是紅豆沙，豆子磨得十分細膩，偏又不至于黏住上牙膛，里頭不知添了什么進去，更為順、柔、香、甜。
往日在外頭買的紅豆糕也好，紅豆沙也罷，抑或是紅豆粥，若是加多了飴糖，就容易膩喉，要是沒加夠糖，又總有一股子豆腥味，可面前這紅豆餡調得竟無一點豆腥氣。
或者說哪怕有，單憑孫里正的舌頭，也實在吃不出來。
在他看來，這糕點半點也不膩口，外頭皮不帶甜味，黃色餡只有淡淡甜味，里頭紅色餡最甜，但又甜得剛剛好。
哪怕孫里正從來不愛點心，不知不覺，一塊接一塊——他自覺是在認真研究，好弄明白這東西如何能嵌進一個“福”字在里頭的，可捏起來一個，沒怎么研究一會，便下了肚，復又捏起來另一個……
等到朱氏進屋的時候，就見那食盒已經空了大半。
她忙把豆漿同一碗饅頭端到桌上，道：“你也是的，一路大把的食肆食攤，肚子餓了不曉得吃了再回來？”
又道：“從前叫你吃點心你總說不喜歡，看來只是不餓，眼下真餓了，竟比我吃得還多——不嫌膩么？”
聽得妻子這么說，孫里正也有點不好意思，把手里最后一塊糕點吃完，就去拿了個饅頭。
那饅頭一看就是巷子頭鋪子里買的，味道只是尋常，勝在舍得放料。
他這一回拿的不巧也是紅豆餡，一口下去，油膩的甜味就齁了他一嗓子，不得已只好灌了幾口豆漿飲子——又是甜的，雖然舍得下豆子，喝著并不寡淡，可那一股子豆腥氣著實有點明顯。
奇了怪了，往日里喝得也好好的，沒覺得有什么啊！
孫里正只好又尋了個滲油的鵝鴨饅頭，勉強送了幾口。
他其實剛才吃點心都已經吃飽了，此刻只好拿著饅頭，向妻子道：“這宋小娘子手藝不錯啊，我吃著同外頭點心鋪子賣的全不是一個東西，也不知叫什么，難為她做得這么精細——你也嘗一個？”
朱氏隨口應了一聲，拿了一塊，見得上頭“福”字，也笑了笑，道：“好彩頭，這是印上去的吧？”
可等她一口咬下去，忍不住就“咦”了一聲。
這么說福糕，大家可能比較難有畫面感。
不過北方肯定有不少吃過福字餃或者福字饅頭的朋友，一般是用紅曲米染色，跟拼積木一樣把不同色塊的面團拼在一起，顏色拼接，切出來橫截面上的就是福字啦。
福字餃更難一點，一般會拼兩個福字，這樣包出來的餃子兩邊肚子都有福字。
這些主要還是吃個好兆頭，做起來挺費事的，要說味道，其實跟普通的差別不太大。
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