磨盤過了第一道的面粉還是以粗粗的顆粒居多，芮又把這些顆粒投回石磨里重新研磨。
第二遍磨出來的面粉，就可以用來篩選細粉了。
用蘆葦扎成的小刷子拂去上面那一層帶著麩皮的粗顆粒，下面一層，就是細細的面粉。
河邊到處都是蘆葦叢，花穗蓬松，一陣風吹過，葦絮飛的到處都是。
沒有竹子，寒枝就用柔韌的蘆葦桿編了個篩子。
細面粉倒進篩子中，隨著她兩只手來回搖動的動作，面粉從篩子細小的縫隙間，一點點落進下方干凈的麻布上。
黃褐色的小麥粒就在游商和她的一眾手下眼里，慢慢變成摸起來手感膩滑的面粉。
單憑摸起來的手感，就知道這叫面粉做出來的東西，一定不會難吃到哪去。
寒枝又和游商要了油。
即使是游商這樣的大商人，日常吃油也是很節省的。時下人常吃的是動物油，以牛油羊油以及豬油居多。
牛油叫膏香，羊油叫膏膻，豬油則叫膏腥。
民脂民膏一詞中，脂和膏的區別，就在于有角和無角。牛羊類有角的脂肪叫做脂，豬這種無角的，就叫膏。
游商是不吃豬油的，因為時下豕的養殖方式讓她不喜，所以寧愿不吃。
牛油和羊油是游商在北方，和那里的部落民們換到的。
換羊油的地方有許多很高很高的山，但在山下，有一條河流沖刷出來的平原。
那里的人喜歡把房屋的一部分建在地里，還會建一座特別大的屋子，供老人和小孩子住。
祝葵很喜歡那里，因為那里是非常少見的，依然維持著上古部落生活習慣的地方。
不過這些人會養羊，并不怎么養牛，牛油是祝葵在草原上，和那些沒有固定住處的人換來的。
吃油很節省的祝葵，見寒枝開口要油，大方的拿了一罐子牛油出來。
牛油比羊油更好吃，這一罐子，本是她為了留著過冬吃的。
寒枝一開始以為是普通的豬油，也已經做好了心理準備，豬油就豬油吧，沒得吃就不要挑了。
等揭開油罐上的蓋子后，她敏銳的聞到了罐中傳出的牛油那股特殊香氣，口水差點滴下來。
媽呀，滿滿一罐子牛油，這對于一個久苦于無油可吃的原始人來說，比一罐子黃金的誘惑還要大。
“你從哪來的這么多牛油！”蒼天啊，難道祝葵有一個養牛場？
寒枝瞬間心生向往。
“牛油？”游商抓住這兩個字，和她換油的那些人似乎不是這么叫這種動物的。
“不錯，就是牛油，從牛身上來的，就叫牛油，羊身上來的，就叫羊油。”寒枝不知道此時人怎么稱呼牛，但這確實是牛油沒錯。
“身上有這種油的動物，你知道哪有嗎？”見游商沒有回答自己的問題，寒枝只好直接問了。
牛啊，這可是牛！
終于在她面前出現了，雖然只是身上的油！</p>