但她同時也知道自己作為助理，現在的待遇已經是頂天的了。
如果想要再往前一步，要不下到基層從零開始帶項目，要不就是成為高級合伙人。
第一個方法明顯不現實，趙思露沒有帶項目的經驗，而且也不認為自己在這方面的能力能超過那些主管。
而第二方法就有些玩味了。
畢竟秦風和自己沒有什么特殊的關系，貿然提升自己到高級合伙人的位置不免惹人閑話，除非自己能有什么特殊的成績或者貢獻。
難道這個咖啡館的收購案就是為自己量身定做的？
趙思露皺眉。
可只是一家咖啡館而已，能有什么大商機呢？
最多不過賺點小錢。
啊不，趙思露查過這邊的經營情況，從去年開始已經是每個月都處于虧損的狀態。
也就是說收購這么一家店不止不能賺錢，還給每個月賠錢。
把這個賠錢的店交給自己，秦風到底是有什么深意？
“不急不急，回憶一下如果是秦風，他會怎么做......”
趙思露閉上雙眼，試著在腦海中模擬秦風可能會有的操作。
有了！
只見趙思露睜開眼睛，立馬把店長叫了過來，開口問。
“現在一個月的虧損大概多少？”
“大概兩萬左右。”店長低聲回道。
“不過現在是咖啡淡季，相信冬天會好一些的。”
“畢竟熱飲在夏季并不是很吃香也正常。”
“所以為什么不弄成冷飲呢？”趙思露問。
“哈？”店長愣了一下。
“可以是可以，但咖啡弄成冷飲會不會有些怪怪的。”
“畢竟我們江海本地的客戶也沒喝冰咖啡的口味習慣啊。”
“保守，實在太保守了。”趙思露學著秦風的口氣搖頭說道。
“以你們這樣的工作態度，是沒辦法改變現狀的。”
“那趙總你說我們該怎么辦？”店長一下急了。
“我們已經很努力了。”
“但奈何市場就這樣啊。”
“要不您給我們出兩個主意？”
趙思露勾了勾嘴角，這是在試她呢。
如果自己沒辦法拿出有建設性的建議，不要說整個咖啡館了，就連這個小小的店長估計都壓不住。
本來對于經營之事她并不是非常擅長，不過好在她的老板是全國首屈一指的商業天才，秦風。
正所謂沒吃過豬肉也見過豬跑。
趙思露只是稍微想了一下，就找到了解決的方案。
“今天我先給你們三條建議。”
“第一，立刻開始研發冰咖啡系列產品，具體可以參考巴星克咖啡，在下個星期之前我要看到不同類型的十款。”
“第二，把吧臺移到大門口位置，同時開放打包業務。”
“第三，策劃一次大型宣傳活動，全場飲品只賣九塊九，我們要一炮打響市場。”
“絕對不可以啊趙總！”店長一下急了。
“前面兩項還好說，但最后這個九塊九的活動萬萬不可以啊。”
“從原材料到人工房租什么的，我們一杯咖啡至少要賣到11塊以上才有錢賺。”
“你這么做等于是上趕子賠錢啊。”
“沒錯，我們騰飛集團就喜歡上趕子賠錢。”趙思露堅定地點了點頭。
“什么都不用說了。”
“就按我的方案往下推進。”
“哦對了，還有你們這個店名也給我改一下。”
“有緣咖啡館太俗了。”
“改一下。”
“就叫，”
“鹿幸咖啡。”
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