溫苒苒靜靜看著他的背影，不急不惱地揚著聲音道：“三叔，我不急，您回去再好好考慮考慮！”
沈氏看向滿臉是笑的女兒又些疑惑：“苒苒，你三叔都拒絕你了，怎還這般開心？”
溫苒苒托著下巴展顏微笑：“三叔定會再來找我的。”
翌日。
天邊微亮，日頭還半睡半醒時，溫苒苒便輕手輕腳地起身。
她簡單梳洗一番，快速將土豆洗凈切絲，放入水中浸泡。
水用大火燒開，溫苒苒麻利地將大盆里的面用手分成兩半，一半倒開水、一半倒涼水。這種半燙面又軟和又有筋性，烙出來的餅香軟筋道，不會干硬。
趁著餳面的功夫，溫苒苒開始做油酥。她取了些面粉放入碗中，撒入少許白鹽和勻。隨即燒了些熱油潑進面碗中，邊潑邊攪動，滾燙的油在碗邊翻滾，與雪白的面粉混合變成油潤金黃的細膩面糊，一股油香四散開來。
溫苒苒覺著時候差不多了，轉身把土豆絲撈出放在一旁，待盆里的水靜置片刻后將水倒干凈，盆底沉了厚厚一層淀粉。
她將淀粉均勻地鋪在簸箕里頭后放在院中的木頭架子上，等晾干后便能存起來用。能勾芡、能做粉條，還能做煎粉。
溫苒苒擦擦手，灶上燒油，待油熱后下入蔥姜蒜，些微的水珠激的熱油噼啪作響。蔥蒜被炸得焦黃，辛香味隨著熱氣擴散。她將炸干的蔥姜蒜撈出后倒入甜面醬、豆瓣醬、辣醬，濃郁的醬香襲面而來，饞得人只覺得饑腸轆轆。
醬料在鍋中咕嘟冒著小泡，溫苒苒倒了些水小火熬煮，小跑著去取了些淀粉用水化開后放入鍋里勾芡。
她滿意地嗅了嗅這帶了絲甜辣的咸香味道：這醬，就是卷鞋底子都香！
溫苒苒干勁十足，揉了揉面團見餳得正是時候，開始著手搟面烙餅。
極軟的面團被她分成大小均勻的面劑，揉了兩三下團圓搟成長方形的小餅后淋上油酥抹勻，雪白的面襯上金黃的酥，顏色煞是好看。
溫苒苒將油酥包好團成圓面團按扁，搟面杖在她手中尤為靈活，白皙細嫩的手幾番動作，一張餅就被她搟得又圓又薄。
她有條不紊地在鍋底刷上層薄油，待鍋燒熱后放入餅坯。油鍋滋啦滋啦地響，片刻之間便能聞到針陣面香味。等面餅表面變得微黃鼓泡，溫苒苒伸手便翻了個面兒。
餅薄，熟得也快。眨眼的功夫就烙得金黃，翻動之間，餅與鍋底摩擦發出細微的沙沙聲，一聽便知外酥里軟，油餅香氣四溢，誘人得緊。
沈氏聽見外頭的動靜起來推門一看，她那剛剛病愈的女兒正在廚房里頭忙活。她瞧著眼酸：現下天還未大亮，也不知苒苒這孩子是什么時候起的。
她覺著心疼，當即穿上衣衫想著能幫些忙。
沈氏剛走上前，只見溫苒苒三兩下就烙好了一張油亮焦黃的餅，驚訝得忘了說話。
溫苒苒偏眸看向沈氏，手上動作不停，揚起唇角朝她笑：“娘，怎么不多睡會兒？”
沈氏回過神來，慈愛地撫著她的頭發：“你這般辛苦，我如何能繼續睡？還有什么活沒有？娘幫幫你。”
溫苒苒也不見外，伸手指了指盆里的豆芽：“娘幫我把豆芽洗干凈。”
沈氏應聲，立刻卷起袖子去做。
溫苒苒將烙好的餅疊放整齊，頂上蓋了一層屜布又鋪上棉被保溫，最后轉身將肉切成絲。
沈氏看得目瞪口呆，菜刀起起落落，那一大塊肉轉眼就變成粗細均勻的細絲。
油鍋冒著白煙，她放入蔥花爆香后放入土豆絲翻炒，鍋邊滋啦作響，菜香、柴禾香交織纏繞。旁邊的沈氏看著鍋中油滋滋的土豆絲神色呆愣。