至于把炒熟的茶葉搗碎后，還要加什么，每家每戶都不同，而且豐儉由人，家里富裕點的除了花椒末和鹽，還會往里加松子、核桃、榛子等。
元娘只喝過一次擂茶，那時候是吳桃娘的兄長娶婦，她阿奶提前三日每日都去幫忙，按規矩這些幫忙的人，晚間都要管一頓飯，而且還可以帶上自家小孩。
吳桃娘的阿娘當時便做了擂茶。
陳元娘至今都記得那個味道以及步驟，把茶葉芽搗碎以后，還加了芝麻、花椒末、鹽、熟面粉，滾水倒進去一燙，別提多香了！
對著碗沿吸溜一口，滿嘴的堅果香，又燙，當時正值冬日，人都暖和了。
給見識不多的元娘留下深刻印象。
光是一聽擂茶兩個字，她鼻邊仿佛就纏繞著堅果伴著后調有微苦茶味的醇香。
可今日阮于氏送來的擂茶香味顯然不同，有點焦焦的脆，還有點甜香，并且堅果香更濃郁了。
沒讓元娘等太久，王婆婆大手一掀，露出籃子里的真面目，一個大茶壺，壺嘴還冒著氣，想來是一煎好就放進籃子里，而且阮于氏顧忌新鄰居剛搬進來，許多物件應該還沒置辦齊，特地放了幾個白瓷碗和勺。
院子里沒個落腳的地，直接在地上分茶太不像樣，王婆婆干脆拎著籃子走到堂屋，正中擺著的一張桌子還算干凈。
王婆婆把碗分好，邊將擂茶從壺里倒出來邊道：“院子里空落落的像什么樣子，得閑了我得去買套石桌椅回來，夏日晚間也能坐院里吹涼風消暑。”
元娘則很乖順的把勺子挨個放進碗里，然后抬頭甜甜一笑，“阿奶，要不再添個秋千架吧，我看這院子大得很，加了石桌也還是顯空。”
王婆婆已經拿起勺子喝了第一口，點頭稱贊，“好手藝！”
接著，她順勢瞥了眼元娘，“添就添吧，橫豎如今庭院和屋里都空蕩蕩的，有什么中意的早些說出來。只有一個……”
王婆婆說著，語氣頓時嚴厲，“不許今日說喜歡這個，過幾日又鬧著要換那個，好的壞的都是你自己選的，記住了沒有？”
陳元娘立刻小雞啄米般點頭，恨不能指天立誓，擔保自己定然不會三心二意，隔幾日換一個主意。
但鑒于她阿奶不喜歡動不動就發誓的人，而且她自己也不敢真的保證，對自己是不是真的喜新厭舊，元娘多少還是有點點了解的，她決定別把話說太滿，只一個勁的點頭。
王婆婆不知道有沒有看出這個鬼丫頭的小心思，總之是沒再多說什么。
陳元娘知道這便算過去了，她迫不及待開始享用汴京阮娘子版的擂茶，一入口，先是極為醇厚的口感，能吃到些核桃、松子的碎粒，使得口感更復雜，不容易膩。
再仔細品一品，這擂茶沒有面粉的糊膩，吃起來除了榛果香以及入口的咸味外，回味的時候是帶著焦甜味的。
元娘不禁覺得好奇，“阿奶，這擂茶真好喝，而且還有甜味呢。”
王婆婆動作快，自然，也是這擂茶實打實的好喝，此刻她手中的碗已經只剩下碗底淺淺一層，待到一飲而盡，才擦著嘴道：“于娘子好手藝，做的這份擂茶里不曾放熟面粉，而是用酥糖餅替了，可不就又甜又香么？”
陳元娘沒吃過酥糖餅，但不妨礙她一臉恍然大悟地點頭，并且開始半勺半勺細細品味起來。
她是一點都舍不得喝完。</p>