內部后廚負責人大聲將所有的人注意力吸引過來,將吳敢介紹了一下,這是標準的流程,總不能這些人不知道誰管他們,要是出現吳敢來后廚,被人趕出去,甚至吳敢指導工作被人罵一頓之類的情況,那就真的尷尬了!
“歡迎吳經理!”
內部餐廳后廚負責人最后大聲說道,然后帶頭鼓掌。
“謝謝大家!擔任這個位置我十分的慚愧,因為我知道自己能力不足!”
“不過總經理委以重任,我也會努力的去為酒店工作!”
“所以在接下來的工作中,我希望和大家一起互相學習,互相指導!”
“要是大家生活中有什么問題,也可以找我,我也一定盡力幫大家解決!”
“大家繼續工作吧!”
吳敢當然也得講幾句,不過依舊十分的謙虛,但是和之前又有所不同,之前和四位分管負責人交流的時候,他的姿態更低,和這些人,表現的只是常規的謙虛,其他人上任或許也會這樣說。
畢竟大家的境界和層次不同,面對這些普通的員工,要是過于謙遜了的話,那這些人極其容易蹬鼻子上臉,到時候就是自己給自己挖坑了,他們還沒資格參與到領導-層的人員調動和權利分配之中,所以也不需要他們知道的太多。
吳敢講完話,下面還是正常的鼓掌,然后各自開始工作。
對于這些人,他們頂多是驚訝這個部門經理太年輕了,其他的就和他們關系不大了。
第一天吳敢就留在了內部員工食堂,他就是四處看看,其實也真的是帶著學習的心態,因為他真的不懂的很多,之前那個餐館規模太小,什么都不夠正規規,廚師的水平也不夠,所以這才是正兒八經的現代廚房,值得學習的東西很多。
還有就是看看關于廚房的一些重要的事件記錄等等文件。
而那些員工看到這部門經理在這里不走了,干活就更加賣力了,生怕出現什么失誤,畢竟他們并不知道吳敢的深淺,萬一被找毛病,吳敢有權利直接開除他們任何一個人。
桃林酒店的工資和福利都非常的好,哪怕是普通的員工,其他酒店兩個人都比不來了這里一個人,所以工作必然要細心謹慎,防止出現巨大失誤。
當然了還有一部分人,其實是抱著努力工作,給吳敢表現一下的心態,要是被吳敢看好了,以后提拔單獨的廚房負責人的時候,說不定就是自己了!
但是吳敢根本不管他們想什么,自己就是看他們手里的活,看制作的工序等等,至于認不認識這些人,根本就不重要,這些人的管理不是自己負責,雖然自己有權利,但是絕對不會插手,哪怕是有問題,也留給這個廚房的負責人來解決。
畢竟他暫時要做的就是低調,在前期工作中不要捅婁子,除非是自己真正熟悉了這份工作以后,再加上站穩了腳跟再說!
所以這第一天的工作就進行的十分的輕松,他也感覺自己收獲很大,從這里學習的東西,對他以后管理父親的酒樓和餐飲店將幫助巨大。</p>