“印第安人來了！”
11月16日，一場紛紛揚揚的大雪落下，雪花輕輕覆蓋在枝頭，如同羽毛般輕柔，給林間披上了一層銀裝。
陽光透過稀疏的樹枝，灑下斑駁的光影，映照出雪地上點點閃光。樹干上，雪珠緩緩滑落，滴入尚未凍結的泥土中。
小動物們似乎也察覺到這份寧靜，小心翼翼地探出頭來，尋找著散落在雪地上的果實。它們的腳步在雪地上留下一串串深淺不一的足跡，給這潔白的世界增添了幾分活力。
遠處，叢林樹梢上的積雪隨風輕輕搖曳，偶爾灑落幾片雪花，宛如時光凝固的碎片，靜靜地飄落。
在這片雪的世界里，一切都顯得那么純潔，那么靜謐。就連風，也似乎變得柔和，輕輕吹拂著雪白的窗簾，偶爾帶來一兩聲遙遠的鳥鳴，讓這個冬日的午后，顯得更加寧靜而祥和。
是的，在這個雪花飄落的日子，始興堡的建設工作也暫時停了下來，使得疲憊的人們得以暫時舒緩片刻，享受一個難得的休息日。
當然，沒有了繁重的勞動，所有人的飯食也被削減了一頓，而且份量也足足少了一半。
沒有太大的消耗，自然就不需要浪費多余的糧食了。
在午后時分，雪花開始變得稀疏起來，漸有止歇的趨勢。
正當所有人猜測，是不是要恢復生產，重新開始工作時，瞭望塔上的觀察哨卻敲響了示警鐘，提醒外面有人正在接近營地。
全副武裝的學員兵持著火槍，端著長矛，迅速集結成伍，在寨墻后嚴陣以待。
可當來襲的敵人慢慢走近時，赫然發現是臨近的一處土著部落的人。
人數大概有七八人，身上裹著厚厚的皮毛，頭上還插著鮮艷的羽毛，一個個全都肩扛著獵物，或者雙手抱著一堆毛皮，前來與華夏人交易。
他們需要鹽！
很早以前，嗯，應該是幾千上萬年以前，包括啟明島（即溫哥華島）在內的北美印第安人和祖先是不曾吃鹽的，甚至生活在較為溫暖地區的南美印第安人也是不吃鹽的。
他們所獲得的鹽分補充，主要都是通過自然食物中所含的鈉含量來滿足身體需求，過著極為“平淡”的生活。
直到華夏人的到來，通過一次簡單的交易，突然吃到了有滋有味的食物，頓時將他們塵封了數千年的味覺給喚醒了。
原來，食物也可以如此美味呀！
曾經茹毛飲血、生吞活咽，或者用火隨便烤一烤，不過是為了果腹，為了生存，是一種能量補充的本能反應。
但是，食物一旦添加了鹽巴，居然可以讓昔日味同嚼蠟的東西它變得更加鮮美，更加有風味。
瞬間，吃飯也變成了一種美好的享受。
這群新來的鄰居真是太神奇了，他們不僅讓食物變得有滋有味起來，而且還能通過神奇的器具和各種操作方式，讓食物呈現出更多的形態，更多的色彩，以及更多的味道。
他們從未想過，海邊獵殺的海豹，可以利用它身上的油脂，煉制出金黃色的液體，然后用它能炸出更加酥軟和香郁的食物。
也不曾知道，簡簡單單地篝火烤肉，也能調理出讓人垂涎欲滴的味道。
更難以想象，將綠油油的草料（蔬菜）放在一口堅硬的盛具（鐵鍋）里，可以翻炒出甚是清香的吃食。