“東家，袁家送來的東西里有些風干的禽類，看著跟鵪鶉似的，我掐了下，還挺嫩，就是肉太少了。”
羅守嫻看了一眼，將一只爪上綁著紅繩的“鵪鶉”拎起來看了一眼。
“這多半不是鵪鶉，是關外深林里特有的飛龍。”
孟三勺帶著幾個小幫工一直在端詳那些袁崢送來的干貨，想上手摸一把，東家沒開口就只是眼巴巴看著，一聽見“飛龍”倆字兒立刻蹦了起來。
“東家東家！讓我看看！”
羅守嫻又拿起另一匝干貨：
“這一捆是雪蛤，將雌雪蛤的外皮扒了內里黃色的就是‘雪蛤油’，真正的貢品。”
說著，她撿出兩只，用素白帕子包了，遞給了孟醬缸。
“東家，你這是干嘛？”
“師伯拿回去給伯娘，距離開宴還有二十日，這二十日您早出晚歸，伯娘少不得為您擔心，拿回去給伯娘補身體。”
孟醬缸看看她，又看看遞到自己面前的雪蛤，雙手抬著接了過來。
“多謝東家。”
說著，他熟練的一抬手，拍開了自己小兒子支棱到他手邊的腦袋。
“東家，那袁三爺的話也不能盡信，要是黃河鯉來不了，咱們也得有二手準備。”
羅守嫻點點頭：
“您放心。”
新任都轉運鹽使定下在三月初四日到維揚，袁崢以宴飲招待他的日子就是三月初六。
黃歷上寫著那一日宜動土納財祈福祭祀，忌結親安葬。
日子一天天近了，羅守嫻也一日忙過一日，袁崢撒錢如水，有求必應，與之相對，就是她要拿出全套本事來應對大宴。
連著幾日，她連家都不回了，住在盛香樓側院的廂房里，與沒成家的廚工們毗鄰而居。
赤嘴膠、金錢鳘、遼刺參、連江鮑……山珍海味飛禽走獸，使得盛香樓的后廚房日日異香連連。
又要去袁崢開宴的院子去改灶架鍋，檢視瓷具陳設，方仲羽和孟三勺輪著跟著她忙了幾日就覺得人困力乏，唯有她還神采奕奕，仿佛不知道什么是累。
“東家，我姐說山上來信了，老太太讓您明日去一趟。”
“明日？”
羅守嫻一拍腦門：“清明將至，我竟都忙忘了。”
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