三天以后，孫計安帶著友好村的村書記來找周恒的時候，周恒正在劉文林家的后院山坡上，拍新一期的視頻。
因為上次看江曉萱很喜歡吃各種野味，就想著做這道菜給她嘗嘗。
這是一種在當地名叫“陽荷”的植物，起先是野菜，老劉家移植回來的。這種是多年生植物，種一次年年生。
老劉家這個是前幾年挖回來自家種著的，平時有點這個菜吃吃，也很有滋味。
這種植物到七八月分的時候，會從地里冒出一個個紫紅色的頭來，很好看，那是它的花苞，炒肉吃很好吃。
而現在吃的，就是它的嫩芽，可以炒肉也可以涼拌，鮮香可口。
也有地方把這個叫“野姜”、“陽霍”等，吃起來有一種奇特的味道，喜歡的人愛到極點，恨不得頓頓吃；而接受不了這個味道的，則是看都不想看一眼。
絕對的兩極分化。
周恒對著視頻說道：“大家好，朋友叫我來在他家山上采點陽荷吃一吃，這個很好吃的，也不知道你們見過沒有……”
不用說，這視頻上傳后，滿屏的彈幕肯定是“無中生友”、“跟隔壁兄弟一個德行”、“全村霸主”、“鴨子見了你都害怕”等等之類的。
周恒的開場白流程走完，然后拿著鋤頭在地上刨著——老劉家這個，長第四年了，根越發越多，得刨出一些來才行。
要不然，地下全部被根盤完了，地都板結了，會影響收獲的，必須要去掉一些才行。
本來野生移植過來的東西，老劉家也沒太管這個，周恒就自己過來動一下手，挖出來有好一點的嫩芽，就帶回去吃。
看他扛著鋤頭過來，老劉還連聲說道：“這個還用你親自動手？不用不用，你就在家里等著，我一會兒兩下給你搞一簍子，叫文林給你提過去……”
他嫌周恒做這個活兒不行，畢竟沒有真正種過地的，就是他家的田地，現在都還是跟著父母做呢。
自己家里的活兒，可不好意思讓周恒干。
周恒說道：“劉叔，沒關系的，我自己挖一點是一點，我也要追求節目效果的嘛。”
真要是在家坐著，等別人把東西送上門來，那也太夸張了，視頻里都不好看啊。
這個村霸也太過分了吧？
一聽到周恒說要追求拍攝效果，老劉就笑笑不阻攔了。
周恒用鋤頭刨了幾下，挖出一截根來，地下果然是盤根錯節，有些根因為完全沾不到泥土，都已經直接死掉了。
那上面剛剛發出一些芽來，也是長不大的，周恒就把它摘了下來。
才幾下子，背后就出汗了，這可是正兒八經的體力活。
老劉也拿鋤頭在另一邊開始挖著，摘掉的嫩芽，也往周恒的簍子里扔。
搞了一陣，大半簍子了。
這分量不少了，回去用臘肉炒也行、用臘腸炒也行，滋味美得很。
市場偶爾有看到賣的，聽說價格都去到15一斤了。
周恒掂量著說道：“好了，可以了。”