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一頓飯賓主盡歡。
就是略顯浪費。
菜剩下不少。
這還是年輕的馮浩發揮特長吃了很多的結果。
不然能剩下更多。
二十出頭的年輕人,可以算是胃口最好的時候,到蘇國龍這個年紀,就有點心有余而力不足,有時候想吃也吃不了多少。
古代那種小二給我上五斤牛肉,都是壯士俠客好漢。
書生就不這么喊,書生鍛煉少,吃不了那么多。
書生體弱鍛煉少,肉吃多了不消化,痔瘡容易發作。
趙女士請來的主廚是個很牛逼的大廚。
主廚帶了自已的廚具,一整輛車來的,還帶了四個幫廚。
說起來挺專業了,因為很多食材,其實馮浩都沒有見過。
人家還挺有儀式感的,在家吃,都有打印好的菜單,介紹每道菜品。
等到吃完飯,主廚還上來詢問了一下吃后感。
這個大廚看著級別非常高。
無他,這個大廚人胖胖的,但是他的廚師帽高聳無比,像是黑白無常里的帽子一樣高。
之前在后廚干活的時候,烏師傅跟自已閑聊說過,后廚里經驗越豐富級別越高的的廚師帽子的高度就越高。
后廚里廚師長帽,普通廚師帽,廚工帽子都不一樣。
而且不僅僅高度有區別,帽子的褶皺多少也是有講究的。
廚師長帽一般高度差不多是29.5,總廚和大廚就戴這種。
帽子高高一定是大廚,普通廚師是戴不了的。
馮浩剛剛看菜單的時候掃了一眼大廚介紹,說是國家特一級的大廚仰xx的嫡傳,國家特一級大廚有名錄的一共就十二位。
馮浩也是抱著期待虔誠的狀態吃了。
反正自已做過餐飲就感覺,還是有點一般了,可能名頭太大,反而期待高了。
而且吃家常菜和外面做的菜的感覺也是有區別的。
家常菜是可以天天吃,也不會太膩,但是出去外面吃的那種飯,吃幾天就非常膩了。
這個大廚也輕易不好請,也是趙女士用了鈔能力,剛好他到這個城市,才請上門的。
馮浩感覺除了廚藝沒有想象中的驚艷,其實各種服務挺好,服務員,擺盤,上菜,介紹細節,都非常漂亮了,很高級,你要是請客,請這樣一個團隊到家里,確實挺方便的。
因為主家吃完了,大廚才過來。
不過一般國人的教育,當面問,我做的好不好吃,除非實在心情很差,情緒不穩定,正常國人還是講究含蓄,不會當面指責,都會夸獎。
當然這個大廚如果復購率不高,他才能心里有數,不好吃。
匿名評價的那種也不好使,就像是老師期末發一個匿名評價的鏈接讓家長評價各科老師,家長還是盡量給每個老師好評,一個班才幾個學生啊,匿名個鬼,一目了然,除非真的忍不下,大多數時間我們還是忍忍忍。