電話那頭傳來閨蜜同情的聲音：“現在好保姆確實難找。不過你家趙阿姨平時不是挺能干嗎？”
“能干是能干，可這脾氣也太大了。”林太太抱怨道，“你是不知道她那個眼神，好像我讓她吃剩飯是多侮辱人的事似的。”
掛掉電話，林太太躺在床上，思緒飄回了二十年前。那時她剛結婚，住在婆婆家。婆婆家里也請過幾個保姆，個個都是低眉順眼，從不敢跟主家頂嘴。吃飯時，保姆總是等全家人吃完后才在廚房隨便吃幾口，哪敢挑剔是不是剩飯？
時代真的變了，林太太想。
而廚房里的趙阿姨，正仔細地擦拭著灶臺。她的動作依然麻利，但眉頭緊鎖著。這已經不是第一次因為“不吃剩飯”的原則引發矛盾了。上一家雇主也是，總想讓她吃前一天剩下的菜肴，美其名曰“別浪費”，卻從不考慮她的感受。
趙阿姨記得小時候，家里窮，剩飯是常態。母親總是把新鮮的飯菜留給父親和孩子們，自己吃著上頓剩下的。有一次，趙阿姨半夜起來上廁所，看見母親一個人在廚房，就著咸菜吃冷飯。那一刻，她暗自發誓，等自己長大了，絕不過這樣的生活。
后來她結婚生子，丈夫早逝，為了養活兒子，她來到城里做保姆。從最初的手忙腳亂到現在的游刃有余，她始終堅持著一些原則。“不吃剩飯”不是矯情，而是她對生活最后的堅守。
下午三點，小輝補習回來，一進門就嚷嚷著餓了。
趙阿姨早已準備好水果拼盤，又熱了一杯牛奶。看著小輝狼吞虎咽的樣子，她忍不住提醒：“慢點吃，別噎著。”
小輝含糊地應了一聲，突然問道：“趙阿姨，中午你是不是跟我媽吵架了？”
趙阿姨愣了一下，隨即搖搖頭：“沒有，就是有點小誤會。”
“我媽說她讓你吃剩餃子，你不樂意。”小輝眨著眼睛，“其實我也不愛吃剩餃子，煎過的餃子皮硬邦邦的，不如新煮的好吃。”
趙阿姨笑了笑，沒有接話。孩子總是誠實的，不會掩飾自己的好惡。
傍晚，林先生回來了。一進門，他就察覺到家里的氣氛有些異樣。妻子陰沉著臉坐在沙發上，趙阿姨則在廚房里默不作聲地準備晚餐。
“怎么了？”林先生輕聲問妻子。
林太太把中午的事一五一十地說了，越說越激動：“你說她是不是太過分了？我好心跟她一起吃飯，她倒嫌是剩飯！”
林先生沉吟片刻，拍了拍妻子的手背：“趙阿姨確實有她的原則，咱們不是早知道嗎？再說了，她其他方面都做得很好，何必為這點小事計較？”
“這是小事嗎？”林太太不服氣，“這是態度問題！她現在敢拒絕吃剩飯，明天就敢要求漲工資，后天就敢...”
“你想多了。”林先生打斷她，“趙阿姨不是那樣的人。”
晚餐時分，氣氛依然尷尬。林先生試圖找話題緩和，但趙阿姨只是簡短應答，林太太則一直板著臉。只有小輝渾然不覺，津津有味地吃著趙阿姨做的紅燒排骨。
“趙阿姨做的菜就是好吃，”小輝含糊不清地說，“比學校食堂強多了。”
趙阿姨的臉上終于有了一絲笑意：“喜歡吃就多吃點。”
飯后，趙阿姨收拾完廚房，準備下班。按照慣例，她會在離開前跟主家打聲招呼，但今天，她直接拿起包走向門口。