以前在樺林這類的官員也不在少數，但是，這么赤果果的卻沒有，這也說明這個李玉忠就沒把馬紹云放在眼里。
李玉忠道：“紹云，晚宴這邊的人員安排都在朱秘書長那邊，要么一會咱們單獨找個小包間...”
李玉忠話里的意思晚宴沒你的份，他可以表示下地主之誼，當然，也是客套話。
馬紹云連忙擺手道：“千萬別，我來就是送菜的，別人送我不放心，常旭和小林留下來幫忙，我一會就回去了，家里頭還有一大堆事哩。”
“理解理解，那我就不送了。”
“不送不送。”
馬紹云本想多留一會，沒曾想竟被送客了，跟郝常旭叮囑兩句就離開了。
馬紹云也不打算回杏山了，跑到醫院找沈書華聊天，大罵李玉忠狗眼看人低。
沈書華道：“這個李玉忠和我同期黨校畢業的，很會拍馬屁，現在是副秘書長了，你跟他較什么勁，他要是知道你跟維明在一個炕頭睡過覺，都得給你提鞋。”
“不稀罕，我就看不慣這種馬屁精。”馬紹云不屑道，但也理解在招待辦工作的人就得學會左右逢源，也是權利極大的部門。
“對了，我可聽說省委要下派一批處級干部，就等維明到了之后簽字的，常旭怎么辦，不能真陪你去療養吧？那他的位置可就被人搶了。”
“你覺得他適合哪個崗位？”
“這我可不敢亂說，只是覺得這孩子太古板，缺少點滑勁。”
“是啊，所以我有個想法，就看他今晚的表現了。”
貓爪子雖然是山野菜，卻并不好買，隨著近幾年生態環境的變差，產量也變小了。
林巧雯說她是吃貓爪子長大的，卻沒說她現在吃不起了，每斤價格比排骨價還高。
而且新鮮時看著一大堆，焯水之后就是一小把。
馬紹云在短時間內采購到100斤質量較好的已經不容易了，所以也不能隨意的浪費，必須滿足每桌的菜量，還要留一部分做餃子餡。
而今天的晚宴也是以餃子為主，北方人喜歡吃餃子，寓意著和諧交心，這樣也顯得不太鋪張。
招待辦定了五種餃子，牛肉，驢肉，芹菜豬肉，韭菜雞蛋，以及貓爪子的野菜餡，可謂葷素搭配。
招待所的后廚比較正規，冷熟分離，面點也有專門的房間，拌餡料也是獨立的區域。
郝常旭作為唯一的跟班，成了林巧雯的助理，他主要還是看管清洗過后的貓爪子，不想被別人亂使用，或者偷吃。
畢竟后廚這種地方魚龍混雜，哪怕是省委招待所，除了總廚大廚是事業編制，其他人也存在各種關系戶。
李玉忠是接待辦主任，也是招待所大院的主任，宴會廳那邊由辦公廳主任負責，所以他今天的主要任務就是后廚。
一下午他幾乎沒離開過這里，不時的給各個崗位開小會，弄得大家都緊張兮兮的。
林巧雯將貓爪子摘洗干凈后，分成兩份，一份做蘸醬菜，一份做餡料，然后去往拌餡的房間。
這里有太多沒見過的調料，她也不敢使用，她只能按照以前的調料添加，至于好不好吃她也說不準，反正她挺愛吃的。
山野菜講究的是清香，過早的加入調料就會變味，所以她打算先將要用的調料準備好，等到包餃子之前使用。
就在準備調料的時候，李玉忠進來了，問道：“小林，平時在杏山也是當廚師嗎？”</p>