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            第九十八章 永歡訪里做餛飩(2 / 2)

            寧十還沒說話,葉青鳥到是先給應下來了:“叔兒,不嫌棄的,不嫌棄的,那真是要謝謝您了。”

            晨鐘暮鼓樓剛好就挨著永歡坊,中年漢子的家就在永歡坊里面,這里已經是整個洛陽城人口密度最大最集中的地方。

            為何叫永歡坊呢?

            就是寓意此處能讓百姓永久歡樂的意思,可真實情況卻是自娛自樂,因為這里的人最窮,三教九流,啥樣子的人都有。有人的地方就有江湖,所以也最亂,就連衙門都不太愿意管,算是洛陽的雞肋之地。

            如果把洛陽比作是一朵盛開的嬌艷牡丹,那這永樂坊就是牡丹花梗上的刺兒,有它容易刺到人,沒它又覺得缺點東西。

            或許因為唐王要大婚,深夜的永樂坊都沒個消停,走到哪兒都能聽到喧鬧聲,有些屋子里搖骰子的聲音都能傳到大街上。

            中年漢子憨憨的說:“別覺得奇怪,自從有了咱洛陽,據說這永歡坊就是這個樣子了,亂是亂了些,但只要你守規矩,住著還是挺舒服的。”

            想要繼承中年漢子的餛飩攤,起碼要懂怎么做餛飩,寧十不恥下問,纏著中年漢子給自己演示了好幾遍。

            (本章未完,請翻頁)

            清水和面做皮兒,皮兒里面包上菜、或肉、或糖、或蜂蜜等餡料,用水煮熟。

            把餛飩做熟很簡單,可做好吃卻很難,餛飩的皮兒要做成一寸八分長的正方形,皮兒要做的很薄,煮熟后要有透明感,煮的過程要加三次涼水,讓餛飩經歷三沉三浮,這才算地道。

            餃子重蘸料,而這餛飩卻是重湯料,中年漢子教給寧十的湯是用大骨頭小火熬制的濃湯。

            師父領進門,修行靠個人,能告訴寧十的,中年漢子都告訴了。至于最后做的好不好吃,那就只能靠勤奮跟天賦,一個廚子一個味兒,強求不來。

            中年漢子歸鄉心切,第二日就要啟程,眼下住的宅子他也給賣了,買家這幾日就會來收房。收房前,寧十幾個人可以暫住在這里,至于往后要如何,那就不是中年漢子愿意操心的事情了。

            萍水相逢。

            已算是仁至義盡。

            ……

            一輪明月跑過枝頭。

            夜色下的永歡坊終于逐漸安靜下來,引入城內的洛河看上去黑漆漆的,稍微反射一點月光,更顯深邃陰暗。

            滿城的紅燈籠,照亮了夜空,卻總有照不到的地方,這個時辰還敢出門活動的人,不是醉漢便是在黑暗中討生活的人。

            兩匹黑色涼馬拉著一車用黑布包裹著的貨車,馬蹄纏著隔聲的棉布,就連車輪都是經過特殊處理的,一路行駛過來幾乎聽不到什么聲音。

            馬車旁邊跟著七八個黑衣皮甲的鏢師,嘴里不斷的詛咒著什么,似乎是在訴說這一路的不太平。

            屋檐上的陰影中,一個影子一動不動的貼在墻壁上,眼眸死寂般盯著這貨車。

            貨車從城門位置被悄悄放進來,一路七拐八拐,眼看就要進入永歡坊。突然,陰影中躥出來兩個鼠目寸光的漢子,兩只眼睛滴溜溜的掃視了一遍,一副緊張警惕的模樣。

            鏢師的頭兒不動聲色的上前兩步,從腰間取出一塊腰牌,又從另外一側取出一個不輕不重的香囊。

            (本章完)

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