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            第72章 七零女配被迫下鄉(22)(1 / 1)

            沈婉清回來后收拾東西,季寒夜燒開水泡好奶粉,這男人做事真的很周到,還去菜地拔些菜洗干凈。

            “寒夜,我種的菜都長得很好。”沈婉清經常會來澆水。

            “過些天要施肥,交給我不用你操心。”季寒夜笑著說道。

            現在施肥可不用肥料,知青點的廁所是蹲坑,那味道肯定是不好聞,沈婉清平時都很少去,每次去就是裝個樣子,關上門進空間里解決。

            傍晚,沈婉清做的涼拌面,炒了雞蛋醬拌著吃,季寒夜邊吃邊點頭。

            “這涼拌面比熱的好吃,天熱吃這個特別舒服。”季寒夜還加了香菜和花生米。

            “明天我準備做酸菜魚,你叫范建軍過來吃飯,吃完下午一起去砍柴。”沈婉清還想去采菌菇,她的空間里長了很多,需要有個借口拿出來,再熬些菌菇油自己吃。

            “你想吃魚我明天去抓,多抓幾條我想吃辣的。”

            “好,你抓回來我給你燉,鐵鍋燉魚特別好吃。”

            季寒夜吃完面去找范建軍,兩人決定明天早上去抓魚,吃過飯上山砍柴撿些菌菇,山里的野果有些已經成熟,自己對象愛吃的多摘一些。

            夜里,沈婉清進空間翻譯書籍,每天這么早根本睡不著,還不如賺點錢比較實在。

            這份工作對她來說很輕松,比去地里干活要輕松百倍,寫字翻譯對她來說很簡單,而且報酬豐厚還有不少票。

            次日一早,沈婉清去村里轉了一圈,回來的時候帶了些東西,其他知青以為是去換的,他們吃完早飯都去山里,只有王佳佳留在知青點。

            沈婉清泡好酸菜,把調料都備齊全,等他們抓魚回來,殺好后就能下鍋。

            主食就吃白米飯,沈婉清把米淘好,去摘了幾個辣椒,清洗干凈切好絲,做道辣椒炒雞蛋。

            兩人還沒有回來,沈婉清翻譯書籍,她不想浪費時間,現在又不能睡覺,還不如工作賺錢。

            “婉清,我們回來了。”季寒夜這是在提醒她。

            “哦,我馬上就出來。”沈婉清收好書籍下炕。

            “我們抓了六條大魚,弟妹你準備怎么做?”范建軍放下水桶問道。

            “我準備做一道酸菜魚,再燉一條大點的鯉魚。”沈婉清剛說完,范建軍就已經開始期待。

            季寒夜殺了兩條大魚,范建軍跑去前院打水,沈婉清正在剝蔥姜蒜,分工明確沒有人偷懶。

            接著,沈婉清開始片魚片,刀工嫻熟驚呆兩人,片好后加鹽洗干凈,控干水分加胡椒粉,鹽,黃酒和蛋清抓拌均勻,最后再加入干淀粉,腌制一會才好入味。

            魚頭和魚骨都清洗干凈,鐵鍋燒熱倒油煎至金黃,然后盛起來放旁邊備用。

            另起油鍋加入豬油,放蔥姜蒜泡椒爆香,把酸菜放進去翻炒,加入煎好的魚骨頭,再加熱水沒過魚頭,加點鹽巴用來調味。

            等到魚頭燉熟,再往鍋里加入魚片,加點白醋魚片更滑,然后偷偷加些雞精,盛起來放在湯盆里,再加入蔥花和蒜末。

            最后,起鍋燒油加入花椒,干辣椒燒熱澆上面,整個房間都香噴噴,再炒個辣椒炒雞蛋。

            “寒夜,這米飯拿到你們那邊煮,我還要燉魚沒地方煮飯。”沈婉清對男人說道。

            “走吧,去你房間煮飯。”季寒夜叫上范建軍。

            “天啊!弟妹做的酸菜魚可真香!”范建軍聞著香味感嘆道。

            “嗯,我對象做什么都好吃。“季寒夜臭屁的不行。

            兩個大男人過去煮飯,鯉魚改刀再起鍋燒油,放蔥姜蒜花椒辣椒爆香。

            放入魚加黃酒,醬油,蠔油,蒜茸辣醬,黃豆醬,十三香,胡椒粉和熱水。

            煮開后,小火慢燉香氣撲鼻,收汁后再撒把香菜,整個后院都是香味,王佳佳暗恨的不行。

            前世,趙家人請了村里的嬸子說媒,這輩子怎么到現在還沒人來?

            趙家,趙海平這輩子沒有提要求,所以趙母給他說的村里人,他們之前就沒想過娶知青。

            “海平,你覺得劉家的閨女咋樣?”趙母很滿意劉家的閨女,下地干活做家務一把抓。

            “娘,這人長得太寒磣,我要皮膚白點的,最好要有些文化。”趙海平最后還是提出了要求。

            “你是真的不喜歡嗎?”

            “嗯,我看不上這樣的。”

            “那就只能娶女知青,村里人都是這樣的。”

            “行,反正婚后可以隨軍,女知青也沒有關系。”

            最后,這次相親只能不歡而散,王佳佳知道后沒有生氣,看來趙家還會找女知青,她的優勢就是長得還行。

            后院,他們已經在吃午飯,兩道魚全都很美味,比飯店做的還好吃。

            “弟妹,沒想到燉魚都這么好吃。”范建軍好吃的想哭。

            “我還會做其他的魚,下次再做給你們吃。”沈婉清笑著說道。</p>

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