但其中也夾雜著一些昨晚在酒店奢華套房里住下,胡鬧縱樂了一夜,直至日上三竿才慵懶醒來的真正貴客。
它們中的絕大多數會選擇直接離開,但也有極少一部分,會因宿醉未醒或單純想找點東西安撫腸胃,而選擇留下來簡單吃個“便飯”再走。
音響,便是選擇留下吃個便飯的一員。
作為一位有頭有臉的人物,外灘神話酒店的食物雖然聞名遐邇,但音響其實私下里并不怎么喜歡口味太甜膩的東西。
每次品嘗那些招牌菜時,那過分的甜味總讓它覺得有些膩口。
無奈的是,在外灘神話用餐這件事本身,在天梯城的上流社交圈里,早已超越了“吃飯”本身,成為一種身份和地位的象征。
它為了維持體面,不讓外界生出“某某是不是落魄了,竟然連外灘神話都去不起了”之類的惡劣傳言,只能隔三差五地前來光顧,例行公事般地吃一頓。
好在,拋開那層令它不適的甜味,這里的食材品質和烹飪火候確實是頂尖的,總能讓它找到一些值得欣賞的地方。
按照以往的習慣,音響招來侍者,點了一道它認為相對不那么甜膩、更能體現食材本味的經典菜品,清燉瑤柱白玉豆腐,并特意囑咐了一句:“口味盡量清淡些。”
接到為貴客音響烹飪的命令,蔥頭打起了十二分的精神。
在調制醬汁的過程中,它想起了左成安給予的墨斗番茄醬,滴入了少許,中和豆子的腥味。
當這道精心烹制的清燉瑤柱白玉豆腐被呈到音響面前時,那清亮透徹的湯底和被雕刻成花瓣的豆腐,本身完美的形態首先就贏得了好感。音響舀起一勺送入口中,眼眸微微一亮。
預想中那種令它不悅的、過于直白的甜膩并未出現,取而代之的是一種極其純粹的鮮味。
豆腐入口即化,豆香濃郁而不會惹人不適。而最妙的是那畫龍點睛般的一絲難以言喻的底味,一種極其含蓄的香氣和果酸味,將所有的食材風味和諧地融合在一起,使得整道菜口感清爽卻韻味無窮。
“嗯?”音響忍不住發出了驚訝的輕哼,它又品嘗了一口,仔細品味,隨即臉上露出了極為滿意的神色。它甚至抬手叫來了侍者。
“今天的廚師是哪一位?”它的語氣中帶著難得的贊賞,“這道菜非常出色,火候和調味都恰到好處,尤其是這鮮味……告訴廚師,我很滿意。”
侍者是酒店里的老人,很多熟客它有記憶。
音響是個極其挑剔的客人,即使是特級廚師全力出手,都無法從它嘴里取得一個哪怕是‘不錯’的評價。
而今天,一個學徒做的菜,居然能讓音響滿意!!?
消息很快傳回后廚,當學徒們得知音響貴客竟然親自開口稱贊、并且點名表揚了蔥頭時,整個后廚都轟動了!
這對于終日埋頭苦干、幾乎得不到認可的學徒們來說,無疑是石破天驚的消息。
蔥頭站在原地,手里還拿著鍋鏟,聽著同伴們羨慕和祝賀的低語,臉上因激動和難以置信而微微發燙。
它知道,這不僅僅是對它廚藝的認可,更是對墨斗番茄醬價值的一次強有力的證明。
猶豫再三,蔥頭決定還是坦白這一切。
可能,它這種人就是有些傻吧,機會擺在眼前也抓不住。</p>