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            筆趣閣 > 科幻小說 > 七零年代海島惡婆婆 > 第306章 烏賊和魷魚的區別

            第306章 烏賊和魷魚的區別(2 / 2)

            報應那都是早晚的事情,等起網的時候沒有一個人能逃得過。

            燈光吸引過來的不僅有魷魚還有墨魚。

            雖說長得挺像,但合再一起,背部摸著硬的就是墨魚。

            墨魚光是看著都是圓滾滾的,一只就能有一兩斤左右的重量。

            “烏賊比較多”老把事清點著。

            很正常,到了年底就是烏賊的汛期,也是產卵期。

            烏賊會把卵產在海草上,所以要想捕撈烏賊,直接往海面上丟些樹枝,差不多一兩個小時就可以引來大批的烏賊,直接一個拖網就能輕松收獲幾千斤。

            因為產量大,烏賊的價格在海島不值錢,偶爾上頭下任務指標,一斤一毛錢出頭。

            第一網幾乎都是烏賊,但是撈起來幾乎全都是死的。

            很正常,產完卵的雌性烏賊活不了。

            所有人立馬都有了活計,牛進倉還問親媽腿疼不,想測一測是不是要變天。

            料理烏賊最怕下雨,烏賊來不及處理,一淋雨,透骨新鮮的烏賊沒兩天就成了爛紅皮,公家不收,之前花出去的功夫就得白費。

            烏賊不像魷魚起水以后直接送海鮮公司,烏賊得加工成烏賊鲞。

            接下來幾天社員都得沒日沒夜地剖烏賊,內臟裝進專門的木桶,劈好的鲞晾曬起來。

            老把事瞅了一眼第一網的烏賊,就最近的天氣,那都得曬五天。

            到天空泛白的時候,已經有社員在

            海岸等著接漁船。

            牛進棚和牛進家都在,一個是準備接貨送城里頭,另一個純粹就是生物鐘使然,回家途中想的每天睡到自然醒更是一天都沒有過。

            老牛家的兒子們對親媽的濾鏡相當重,看著老太太提著幾條煙仔魚回來都得夸兩句不虧是媽。

            煙仔魚也叫圓鮀鰹,是金槍魚中的一種,海島本地叫炮彈魚。

            金槍魚肉不是很好吃,煮熟之后,略略地帶那么一股腥味,要想做菜,頂多就是跟蘿卜干五花肉一起做魚煲。

            能吃是能吃,就是感覺配不上五花肉。

            隊上捕撈的金槍魚一般都是送去做重油重鹽的罐頭然后搞外匯。

            金槍魚的種類很多,煙仔就是里頭體型最小,怎么搞怎么難吃的一種,無論是清蒸紅燒還是煮湯,肉都相當柴。

            唯一有點吃頭的是腹部。

            以前大煉鋼的時候把柴火都燒光了,后來漁民捕這種魚,排酸了以后專門吃腹部,有點口感。

            哪怕都已經只吃腹部了,這魚還得折磨你一下,吃完十有八九立刻竄稀。

            也就是掃盲那幾年知道煙仔是油魚,還有一種也屬金槍魚的蛇鯖,都是油魚,吃完就拉肚子。

            徐春嬌心情還不錯。

            這煙仔魚不是白抓的。

            末世已經有很多小吃失傳,章魚小丸子就是其中一種。

            而章魚小丸子上面撒的干片片,嚼起來有點咸鮮口的東西叫木魚花,正兒八經用中華話說叫鰹魚片,就是煙仔魚的魚肉做的。

            徐春

            嬌就打算做一點試試看,回家先丟了一條兩斤煙仔魚給牛海霞。

            魚比牛海霞還要大,一個魚打挺還甩了牛海霞一個嘴巴子。</p>

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