他冷笑看向范偉，“我是名廚榜單第43名，前32名是皇宮御廚，也就是說帝都之內，比我強得只有11個人。”
“他們都是多年資歷的老前輩。”
“而我，就是年輕廚師一代的統治者！跟我比，你輸定了！”
范偉沒什么表示，只是突然問道：“你認識莫瑞卡女士嗎？”
“排在我后面一位的家伙，得罪了一位御廚，跑到黑鐘要塞去了，怎么？你跟她有關系？”特瓦里有些詫異。
“沒什么。”范偉舒顏一笑，“我們開始吧。”
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比賽正式開始。
會長拍拍手，廚房食材庫的大門就被打開，一位位廚師助理推著小車出來，上面擺滿了用銀色蓋子罩住的食材。
“一共一百二十種食材，兩位廚師，請開始選吧。”
特瓦里對范偉仰頭開口，“誰先來？需要擲硬幣決定嗎？”
“不，你先。”范偉很有謙讓精神的說道。
輕哼一聲，特瓦里露出微不可察的笑容，來到眾多食材面前，拿走一份。
接下來輪到范偉，兩人一換一，輪流各種拿走了六十種食材。
這一關看似平平淡淡，實則暗藏殺機，俗話說巧婦難為無米之炊，好的食材對烹飪是很重要的。
魚料理就該用魚，肉料理就該用肉，必不可少的香料也是菜肴的關鍵。
如果缺少關鍵食材，很可能讓制作的食物一塌糊涂！
而且規則中可有一道特別的菜，維爾帝麗絲公主的專屬菜肴，那道菜其實是用一種稀有的野生小鳥，拔毛涂抹蜂蜜烤制。
剔除肉，得到閃閃發光，如同硬糖片的皮。
其口感輕脆，滋味猶如濃香的蜜河，在秘制香料的搭配下，回味無窮。
這道菜的關鍵，就是那種特別的野生白羽小鳥，別的禽類很難做出那種質感，而在一開始特瓦里就從食材里，就將其拿到手了。
靈敏的嗅覺是他自以為豪的本領，且在帝都混跡多年，他也有更豐富的經驗。
看米斯爾·范一臉懵懂的樣子，還把先拿食材的機會讓給自己，特瓦里只能憐憫他輸都不知怎么輸！
挑完食材后，才有廚師走來，將‘維爾帝麗絲的閃耀’這道菜的菜譜送上。
范偉看著點點頭，向特瓦里那邊望了一眼。
“哎呀，很遺憾，看來你要在公主大人面前失分了。”男廚師奚落一聲，率先開始了烹飪。
他經營餐廳多年，對貴族們的喜好了如指掌。
什么人愛吃什么，又討厭什么，全都一清二楚，在挑選過程中，他刻意避開了一些評委不喜歡的食材，全都留給了范偉。
這就是情報的優勢，特瓦里并不認為自己做錯了什么。
了解信息，順勢而為，本來就是每個成功者該做的，對方不知道，也沒有提前收集情報，只能說明他還太年輕。
回鄉下多練幾年吧。
菜刀在案板上響起連貫的聲音，整齊而精美的切片贏來了一陣贊嘆，作為一位名廚，特瓦里的廚藝不可謂不精湛。
他也很懂得在細節上下功夫，食物的顏色、擺盤，都無比高級。