村委會的大院，被圍個水泄不通，里里外外擠滿，買平價肉的老百姓。
韓鎮長頭一回見到如此壯觀的場面，臨走時拉著卓青遠的手，不停地搖啊搖。
他覺得卓青遠年輕，頭腦聰慧靈活，極具商業頭腦。而且為人豁達，不拘小節。
這樣的人，管理著這樣的企業，將來勢必有一天嶄露頭角，飛黃騰達。
卓青遠略施小計，不僅巧妙化解了一場危機，而且還省下兩頭豬，并成功俘獲村民們的心。
高書記和高書華啞巴吃黃蓮，本來想機揩把油，結果是村委會搭臺，卓青遠唱戲，一群人忙活多少天，掌聲全被卓青遠得去了。
卓青遠是個機靈感，他知道村委會為接待鎮長考察，前前后后忙活著好幾天。這份情，他必須得承著。
晚上，卓青遠讓高書丁備上幾份禮，分別送給村支書高書記，村長高書華，會計高書松，還有其他一應人等。
“今天要不是你救場，村委會這幫人，估計能被兇成孫子，你干嘛還給他們送禮？”
“你懂個球。”
面對高書丁的不理解，卓青遠根本懶得解釋。
“這好不容易省下來的兩頭豬，又送回去，白忙活不是？”
“你怎么啰里吧嗦的，干還是不干？你要是不愿意干，我叫其他人弄。”
“我干，我干。完事你也得分我二斤肉，我不能白跑腿。要不然，給我一個豬頭也行，我不嫌棄。”
“你不嫌棄，我還覺得你想得美呢，豬頭誰都不送，我要自己留著。”
“你要豬頭干嘛？會弄嗎？你一個人又吃不完。”
“用你管。”
卓青遠要豬頭還真有用，傍晚時他提著豬頭去找夏七大伯。
卓青遠之前就聽高老師說過，夏七的祖輩是個衙廚，后來他們家就祖傳干廚師。到現在，夏七大伯和大哥都還做著廚師祖行。
來到夏家，卓青遠直接將豬頭夏七大伯，并問他有沒有什么辦法？把這個豬頭弄得好吃點。
“想吃可以，但得等。”
“好飯不怕晚，好事不怕緩。那我就等著唄！”
夏七大伯接過豬頭，仔細檢查一遍，他找出一把剔骨刀，削削砍砍，又刮刮摘摘。收拾快個小時，才算收拾干凈。
收拾完豬頭，夏守良又從儲物柜子里取出各種調料，這里捏一把，那里抓一下，反正卓青遠看不懂，也不搭話。
最后起鍋，燒火。
又過半個時，卓青遠坐在老伯在院子里，香氣撲鼻。
“唉，大伯，你這手藝外不外傳？”卓青遠伸頭向廚房里問著夏守良。
“想吃隨時來吃，手藝概不外傳。”
“那就麻煩了，我這往后天天殺豬，那么多豬下水，天天往外送，真夠可惜的。我要是有你這手藝多好，直接開個鹵肉店。”
夏守良抬頭看了卓青遠一眼，卓青遠假裝沒看到，自顧自地掏出一支煙，扭頭離開了廚房。
晚飯時，卓青遠吃得不亦樂乎。夏守良的手藝，真是一絕。
卓青遠提議，讓夏七大伯把他們殺豬的下水都收來，自己鹵好擺攤賣。夏家有手藝，他有現成的資源，互惠互利，合作共贏。
夏守良有些心動，廚師這一技能，傳到他這一輩已成單傳。他的兩個兒子，只有大兒子傳承他的衣缽，小兒子高中畢業就打工了。
卓青遠的想法固然打動他，真要操作起來，他需要和兒子商量一下。
不過卓青遠不強求，他只是礙于夏七的身份，想給夏家出點主意罷了。</p>