“王太子殿下，無可否認，甜菜制糖確實是一種很新穎的技術。”
至高路易獎生物醫學獎評委，法國著名生物學家馬蒂蘭·雅克·布里松斟酌道：“然而，也是一種無用的技術。”
旁邊的另一名評委紀堯姆·博斯克小聲補充：“甚至是有害的。”
“對，甚至有害。”布里松點頭，繼續道，“實際上，我前年去巴伐利亞研究鳥類時，就聽說過阿查德先生的技術。
“用這種技術從甜菜里提取糖分，1法郎大約能生產1.2磅，而加勒比地區的甘蔗卻能產出1.9磅。哦，這還是阿查德先生所說的‘成規模’生產之后的情況，前期成本會更高。
“也就是說，用甜菜制糖只能賠錢而已。
“此外，我們在圣多明戈的甘蔗園每年能獲利數千萬法郎，如果因為甜菜制糖影響了那里的銷售，可以說是對國家財政的一種破壞。”
約瑟夫微微點頭，他知道這些生物學家說的是對的。
然而，他卻看向幾人道：“先生們，如果英法開戰，英國艦隊截斷了加勒比海的貿易通道，圣多明戈就算能產出再多的糖也無法運到歐洲銷售。這種情況下，我們要花費多少錢買糖？”
布里松等人頓時愣住。
雖然法國人對糖的依賴遠沒有英國人那么嚴重，但糖依舊是人們非常重要的日常消費品，飲食熱量中的近五分之一都是來自于白糖。
所以一旦圣多明戈的糖無法運來，法國便只能購買英國的高價糖。
約瑟夫沒告訴他們的是，歷史上拿破侖就是因為英國封鎖了海運，以至于不得不賠本強行推廣甜菜制糖。最后他雖然勉強解決了歐陸的糖荒，但也因此貼了不少錢進去。
當然，約瑟夫絕不會重復拿皇的老路，畢竟他腦子里裝著21世紀的知識。
博斯克囁嚅道：“可是，殿下，我們并沒有和英國開戰……”
“也許，我們跟英國之間從未有過和平。”約瑟夫淡然道，“七年戰爭也才過去了不到30年。
“現在，我需要弗朗茨·阿查德先生。你們知道怎么找到他嗎？”
“哦，是的，殿下。”人才委員會第二會長勒羅伊忙道，“他和幾名巴伐利亞學者住在‘老伊登旅店’。我這就去請他過來。”
約瑟夫點頭，又對埃芒道：“讓勒羅伊會長用我的馬車去。”
他之所以對阿查德這么重視，應對英國的海上封鎖只是一方面的考量，同時甜菜制糖更是能痛擊英國經濟的大殺器。如果經營得當，還能賺到不少錢。
要知道，英國可是目前世界上最大的糖類生產國和消費國。
人們都知道英國人喜歡喝茶，實際上，不如說是英國人喜歡喝糖水。如果不在茶里加大量的糖，他們基本是拒絕入口的。
英國的產業工人勞動強度極大，所以加糖飲料——包括茶、咖啡、可可等——就成了他們生活中唯一的樂趣。同時這些飲料也有提神的功效，有助于他們應對高強度工作。
至于英國的貴族階層，更是將喝茶發展成了一種禮節。