“自創的。”
烀豬蹄、涼拌豬頭肉、麻婆豆腐、大蔥炒雞蛋、土豆絲餅、拌白菜心，林朝陽一共置辦了六道菜。
等菜都上桌了之后，他朝汪曾琪幾人拱了拱手，“家里這個月肉票沒了，就這么多葷菜，大家多擔待。”
“這就很好了。”章德寧說話的眼睛都快掉進菜里了。
落座吃飯，眾人動了筷子，章德寧第一筷夾的就是烀豬蹄。
經過三個多小時的燜煮，調料和香辛料的味道完全融入豬蹄之中，肉質經過長時間的高溫變得軟爛。
一口下去，骨肉分離，肥而不膩，肉質飽滿，連皮帶筋，香得章德寧忍不住發出了一聲贊嘆。
“嗯~香！”
跟章德寧狼吞虎咽的表現比起來，汪曾琪的吃法就斯文多了，他最先動筷子的，反倒是桌上看起來最不起眼的拌白菜心。
在北方的冬天，在蔬菜大棚尚未普及之前，白菜、土豆、蘿卜這三種蔬菜是最常見的，一整個冬天三四個月的時間基本就是這幾種蔬菜輪換著吃，有時候都能把人吃吐了。
但也因為這樣高頻率的食用，讓老百姓們開發出了這些蔬菜各種各樣的吃法。
白菜心顧名思義，是取白菜最嫩的部分洗凈切絲，鹽、糖、醋、味精、蒜末、小米辣等調味料攪拌均勻。
口感又嫩又脆、清爽可口，對于北方蔬菜匱乏的冬季來說，這其實是一道很奢侈的菜肴。
因為北方的大白菜一顆可能有三四斤重，可能用來做涼拌的只有最中心的那么一小撮，需要幾顆白菜心才能做出一盤拌白菜心來。
嘗完了白菜心，汪曾琪又夾了一塊土豆絲餅。
在林朝陽做這道菜的時候，他便充滿了好奇，仔細的觀察林朝陽的手法。
土豆絲餅的做法是土豆擦絲，加入蔥末和面粉，再加適量鹽、胡椒和味精調味，攪拌成土豆絲糊。
然后起鍋燒油，取適量土豆絲糊，用手稍微握成形，放鍋里慢火煎至兩面金黃。
做法看起來與很多面食很像，就是材料不一樣。
汪曾琪夾起一小塊煎得金黃的土豆絲餅，放進口中。
口感酥脆，外焦里嫩，有一股吸滿了油脂的咸香，一下子就打開了味蕾。
“好吃！”
汪曾琪在作家里是出了名的愛吃、會吃，自己也愛做，尋常菜肴在他這里是決計不會得到如此高的評價的。
聽到他的評價，周燕如也好奇的嘗了一口土豆絲餅，眼角都因為嘗到美味而多了一些皺紋。
“這土豆絲餅做的太好吃了！朝陽，這個是怎么做的？”周燕如忍不住問道。
林朝陽將方法簡單的告訴她，周燕如點了點頭，“做起來倒是簡單，可惜就是太費油了。”
“如此美味，費點油算什么？”
汪曾琪吃土豆絲餅吃的搖頭晃腦。
“別光吃土豆，別的菜也嘗嘗。”林朝陽說道。
不用他說，這幾位客人也不會客氣。
之前李拓把林朝陽的手藝夸的天上少有，地下全無，今天一嘗確實不一般，大家哪里還會客氣？
餐桌上筷子飛舞，眾人吃的眉飛色舞，連說話都顧不上了。最近轉碼嚴重，讓我們更有動力，更新更快，麻煩你動動小手退出閱讀模式。謝謝</p>