聽到有人跑貨棧找自己，柳紅衣有些奇怪，待出來一看，竟然是相識的。
“張老板，你怎么來了？”
面攤的張老板見到柳紅衣，臉上帶著怒氣便走過來了。
“紅衣姑娘，咱們不能這么做事吧，當初咱們可是說好的，你要給我……”張老板看了一眼柳紅衣身邊的呂魚，生生地又把話咽了下去。
“紅衣姑娘，咱們得說話算話。”
柳紅衣這才恍然大悟，這事兒確實怪自己。
“對不住啊張老板，最近事情一多，我給疏忽了，這樣，我一會兒就去面攤，把東西給你，咋樣？”柳紅衣沒有明說，張老板心里感激了一番。
“好，我這就在面攤等你哈，可不能再晚了。”
“放心吧，不會有下次了。”
張老板離開，呂魚在一旁好奇道，“這張老板，不會是要羅篩吧？”
柳紅衣知道瞞不住呂魚，尤其他言辭閃爍的模樣，稍微一猜，便知曉其中道道了。
“對，這事是在咱們合作之前，我便答應送他的羅篩。”柳紅衣強調自己沒有違約，又補了一句，“且只送一只，所以你放心，影響不了麗珍商行生意的。”
“你就這么不相信我？”呂魚嗔笑道，“虧得我還以為，咱們是知己呢，即便你如今答應送他，我也不介意的，他用羅篩，不過是為了自己的面攤，還有比賽罷了。”
“比賽？”柳紅衣一頭霧水，“什么比賽，和羅篩有關？”
呂魚點點頭，“今年有民間美食擢選大賽，朝廷意在評比各地特色美食，增補宮中御廚。”
“上次張老板一碗玉面引得滿堂彩，想必他是打算以此參賽，即便入不了宮，也可揚名。”
柳紅衣睜大了眼睛，“一碗面，就能參賽？”
“本來是不可能的，但今年不知為何，朝廷提倡化繁為簡，重點為果腹的吃食。”呂魚嘆息道，“所以你也應該明白，為何我當初，急于篩選精白面粉了吧。”
柳紅衣苦笑，“對不住啊，我運氣太好了。那個小魚，要不你賒我一只羅篩，我下次還你？”
柳紅衣從呂魚那里賒來羅篩，送到張老板手里。
“張老板，那個大賽好像延期了，得麥收以后了，你知道不？”
張老板臉一紅。
“原來紅衣姑娘都知道啊，我只是想提前打出點名堂來，照著麗珍商行這么賣下去，早晚這白面粉，就沒那么稀奇了。”
柳紅衣沒想到，這張老板竟然還挺有盤算的。
“張老板，這美食大賽，真的這么重要？”
“那是自然。”說起美食大賽，張老板又來了精神，“這可是大周一年一度的盛事啊，縣里選拔，州府入圍，京都大賽，每一步都有獎勵不說，可都是榮耀啊。”各州各縣都可參與
張老板兩眼放光，繪聲繪色道，“往年都是大菜，太過精致，成本也高，咱們小老百姓沒得機會，難得今年新皇體恤，民間主食和小吃比拼，實在難得啊。”
“可這制作民間吃食的太多，別說酒樓攤販了，就是各家的廚娘也有廚藝好的，若想冒頭，實在太難。”
柳紅衣終于明白，為何張老板會這么著急了。
不過她心里突然又冒出一個想法來。
“那個張老板，你從業這么久，可聽聞涼皮這個食物？”
看張老板一臉疑惑，柳紅衣又補充道，“就是涼涼的，拌著吃的，半透明的寬面。”