她一進店錢蘭就一臉嚴肅地說：“小余四號鋪被人租下來了，說要開鹵菜店，是住在西院的一個團長的姐姐。”
“開就開唄。”余惠一邊說一邊把后座的籮筐卸下來。“他開他們的，我們開我們的。”
顧紅梅也停下手上的活過來幫忙。
“我這不是擔心，她的鹵菜店開了，會影響咱們的生意嘛。”錢蘭皺著眉說。
現在中午和晚上都開，排隊的人沒那么多了，雖然每天賣的錢比之前多，但總給她一種生意沒以前火爆了的感覺。
余惠就笑：“她賣鹵味，我們賣面，這也不沖突呀，能用啥影響？”
錢蘭揉著面不說話，是不沖突，但她還是有些擔心。
“小余我看以前天天來吃的老顧客，最近都沒天天來了，應該是吃膩了咱們這三種口味的面，咱們是不是該加點其他口味的面了啊。”這在好吃的東西，要是經常吃也會吃膩的，更何況面條這種主食，錢蘭覺得她們該增加些新口味了。
“我這幾天有在考慮，準備新出一個酸辣雞雜面和碗豆炸醬面，這兩種口味可以干餾，也可以吃湯的。”
要點干餾口味的，就再配一碗撒點蔥花和胡椒粉的面湯。
要烀碗豆的話，店里還得置個爐子，不然灶不夠用。
錢蘭吃過余惠炒的酸辣雞雜，那個滋味用來拌面肯定好吃。
“其實我們也可以加一個小龍蝦拌面。”錢蘭提議道。
小龍蝦拌面是她吃過最好吃的面。
余惠皺眉：“這個季節的小龍蝦不肥了，夏天倒是可以考慮，而且小龍蝦處理起來太麻煩了。”
又要吐臟水，又要洗刷，還要剝殼，太費功夫了。
聽她這么說錢蘭也打消了加小龍蝦拌面的想法。
鹵味鋪開得很快，三天后就開業了。
老板娘是個五十歲的爽利婦女姓肖，叫肖荷。
店里沒其他人，就她一個人，還在做鹵味也不需要太多人手，提前鹵好，開門了就擺出來賣就是了。
開業那天余惠她們還收到了肖荷送來的鹵味。
“以后想吃鹵味了，就到店里買，我給你們優惠。”肖荷笑呵呵地看著余惠說。
為了跟鄰居們打好關系，她也給裁縫鋪和副食店送了，就是沒跟包子鋪送，她聽說過包子鋪的事，看不上她們，也不想跟這種人打交道。
“謝謝肖姨。”余惠笑著道謝，“你想吃面了也過來，我多給你面和面碼。”
“行，你家的面我都吃過好幾回了，你可能太忙沒記住我。”
余惠：“我說怎么瞧著您有些眼熟呢。”
鹵味店的鹵味不錯，不少來面館吃面的人，還會去鹵味店切二兩鹵味就著面一起吃。
三家做飲食的店，就包子鋪的生意差些，雖然三家店賣的東西都不沖突，但因為天氣漸冷包子涼得快，早上想吃些熱乎的人，就不想來包子鋪買了包子回家吃了，包子鋪的生意又差些了，所以文招弟和鄭杰秀就覺得是鹵味店影響了她們家的生意。
心里恨得牙癢，但忌憚人家背后有團長撐腰，也不敢招惹得罪，看見了還是笑嘻嘻地打招呼。</p>