周干事皺眉拍著桌子道：“要是我們的味道和服務比人家好，人家至于對我們產生這么大的影響嗎？”
負責在賣早點窗口的中年女同志不以為然地道：“這影響也是暫時的，她們現在也就是吃個新鮮而已，等新鮮勁兒過了，肯定還是來咱們食堂吃的，畢竟咱們食堂便宜呀。”
聽她這么一說，其他人都贊同點頭。
周干事卻并不認同，“那幸福面館都開了幾天了？每天還是有那么多人排著隊吃，那些去排隊吃的人，都是圖新鮮嗎？”
他也沒提包子鋪，包子鋪名聲不好，現在賣包子都是半買半送，價錢跟他們一樣，才能賣出去，這生意也是長久不了的。
但幸福面館就不一樣了，賣得可比他們食堂貴，還是有那么多人天天都去排隊吃。
他媳婦兒也帶著孩子去幸福面館吃過面，孩子吃了一次，就嚷著還要再去吃了。
他媳婦兒也說面非常好吃，吃了幸福面館的面，再吃食堂的面，都覺得索然無味了。
食堂跟幸福面館的面比起來，那就是一個是美味佳肴，一個就是能填飽肚子的面。
中年女同志不說話了。
周干事道：“雖然幸福面館只賣中午，但她一中午賣兩三百碗面，那就是吸引走了我們食堂兩三百號的客人。自從幸福面館開業后，我們食堂中午吃飯的有幾個人？”
食堂的員工都垂著眼瞼不說話。
平時他們食堂中午來吃飯的人是最多的。
周干事伸出五根手指道：“五個，就五個人，還是因為幸福面館的面賣完了，他們沒吃上面，才來的食堂。”
“要是中午一直是這么個情況，我們食堂連起碼得收支平衡都做不到，虧太多，那肯定是要減員的。”
“我這可不是嚇唬你們。”
他有一種不祥的預感，他們的食堂，以后會被個體戶經營的餐飲店所取代。
見周干事如此嚴肅的說這些話，大家臉上多少有了些緊張感。
“咱們必須要做出改變。”周干事敲著桌子道。
“怎么變？”有人問。
周干事道:“還是我之前說的，提升味道和服務態度。”
“周師傅，張師傅……”周干事看著周大廚等大廚，“你們都是幾十年的老手藝了，肯定是不至于輸給一個鄉下來的小丫頭的。你們還是費費心，提升一下我們食堂面食的口味。”
“要是我們食堂的面，能超過幸福面館的味道，又有價格優勢，這食客們不就回來了嗎？”
幾個大廚對視一眼，都點點頭道：“我們試試看吧。”
作為干了這么多年的老廚子了，又是在軍屬院的食堂上班，他們一直都是很受人尊重的，也不想輸給一個小丫頭。
“還有你們。”周干事指著其他人，“你們對來吃飯的人的態度要好些，別總是一副不耐煩的樣子。”
“……是。”其他人稀稀拉拉地應道。
散會后，在食堂工作的人，分了今天剩下的剩菜剩飯，就下班回家了。
李文雅走之前說了，這報道可能會在一個星期之后登在報紙上。
但顧東和于建設兩兄弟每天去上學前，都會去副食店看看當天的報紙上，有沒有跟他們媽媽有關的報道。
錢蘭每天去店里時路過副食店，也會去看看。
時間來到星期天，顧淮這個團長雖然要值班，但今天卻是戰士們的休息日。