李英杰到底不是外人。
眾人忍不住笑過之后，沒人再笑話說嘴李英杰什么，各自帶著孩子回家用夕食了。
隔天，宋記照常營業。
小賬房宋知遠盤了下賬，整個中秋節，月餅禮盒共計銷出去二百四十五個。
散賣的月餅則銷出去上千塊。
扣掉金錠大獎、做盲盒所用的木料錢、包裝費和月餅本身的食材費等一系列成本，所有月餅的利潤剛好是九十兩。
宋記開業不過兩個月，第一次經歷中秋這樣隆重的節日，能在日常營業外，趁賺到這樣一筆銀錢，絕對算的上成果喜人了。
八月雖然才過去了一半，但只要眼下這個趨勢發展，這個月的總利潤，絕對能突破二百兩大關。
自打開業到如今，宋記每個月的盈利都在節節攀升。
雖然大伙兒都說是宋玉枝的功勞，但宋玉枝知道獨木難支的道理，縱然她再有想法和本事，一個人的時間和精力到底有限。
這其中斷然離不開宋記上下眾志成城，共同努力。
她盤算起了員工福利。
上個月已經在自家親娘的針線鋪子里，給所有員工都從頭到腳，定做了兩身嶄新的行頭。
現下宋記所有人都收拾得妥帖整齊。
再做衣裳鞋襪什么的，就有點重復了，而且除開幾個大人外，其余員工都是長身體的年紀。
一季的衣服鞋襪并不需要做太多，畢竟來年就未必穿的下了。
還是等十月入冬那會兒，給大伙兒定制襖子棉鞋那些，更實用些。
至于別的，她也懶得細想，干脆就來點實惠的，給大伙兒漲工錢！
小伙計們之前是八百多文錢一個月，現下就湊個整，給一兩銀子工錢。
趙大娘、沈遇和劉大全，之前工錢是一兩銀子，那就加上二百文錢。
而呂掌柜除開死工資外，花紅是按著總利潤算分成的，則暫時還沒必要給他另外分錢，沒得加重弟弟的工作量。
另外，這次的中秋節活動，沈遇帶領的木雕小隊和負責做奶酪月餅、倆徒弟組成的幫廚小隊出力最多。
雖都是自家員工，沈遇更是自家人中的自家人。
但賞罰要分明，宋玉枝決定給他們開活動盈利的百分之十，也就是九兩銀子，讓他們自行去分。
最后，就是店內所有伙計都能領一筆過節費和獎金，也不多，一人一兩銀子這樣，合計也就十來兩銀子。
宋玉枝怎么說的，宋知遠就怎么計算，另外把馬上需要發下去的過節銀錢，一一用戥子稱量完畢。