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            第495章 剁魚餅(2 / 2)

            好二哥周承禮小朋友拉著崽崽們去洗手,洗完還得擦干。

            三個小家伙排排坐在屋檐下,吃著手里拿著的無花果絲。

            吃完有點渴,承禮還得給他們倒水喝,這個二哥當得可盡職了。

            沒多久,承義和依依也過來了。

            正好承義就被周母喊去后院摘蔥姜蒜。

            周母把灶架挪了出來,“依依,等會幫嫲嫲燒火。”

            正在和弟弟們玩的依依直接跑了過來。

            “都還沒洗鍋呢,這么快跑過來。”

            周依依坐在小板凳上:“嫲嫲,我等會就好了。要是像承禮這樣慢悠悠的,我看著不得勁。”

            周母笑了,“你等你媽媽一個樣,都是急性子。”

            半大小子的周承義,早就被周大哥教會切蔥姜蒜了,這會正是他在洗切。

            周母先把鯪魚下鍋煎了先。

            溫溫的火煎,這柴火好了她就叫依依去玩,畢竟火大火小她來掌控就行了。

            鯪魚煎得兩面稍微金黃就行了。灶下還有余溫,溫著就可以了。

            周母繼續弄鯪魚餅,鯪魚剁好就加調料,鹽生粉胡椒粉,小量水等,再加一把蔥花,正準備順時針攪拌,門外就傳來了沈安寧的聲音。

            “阿澤媳婦,家里還種有西瓜啊?”

            “對啊,誒,就剩這么幾個了。”

            “有也好過沒有嘛。”

            “哈哈,也是。不和你聊了,回家做飯呢。”沈安寧轉身就進門去。

            “娘,今天地里還有西瓜。”她捧著兩個西瓜說道。

            “媽媽~你拿的是什么?”曜崽跑了上前問道。

            “你猜?”她又看向在院子里忙活的周母。

            “娘,做什么好吃的了?我來幫忙!”她趕緊喊承義過來接西瓜。

            周母正準備打魚膠來著,這不,送上門的勞動力來了。

            “正好,打魚膠呢,你來。等會做好你先嘗。”周母趕緊哄來沈安寧。

            “娘這是做什么好吃?”她疑惑的問道。

            “不一樣的鯪魚餅,冬至時做的是簡易版的,現在這個正經版的鯪魚餅。”

            沈安寧:還能有正經版和簡易版,實屬不易啊!

            不過這打魚膠嘛,她也算是有的是力氣來著,所以這個任務嘛,她還是能勝任的。

            洗了手,按照周母的方法,攪拌均勻后開始上手打,打它百來下,讓其更加勁道。

            “安安你好好打,好不好吃就看你的了。”

            “好吃的,還經過我的手,那必須好吃!”她打得自己都有點點氣喘的感覺了。

            還是需要一點點體力的嘛!看來她也得跟著要鍛煉起來才好。

            周母進灶房洗鍋,然后把米也給洗好加水。

            她往外喊道:“承義,過來燒火。”

            “來了來了~”這邊喊人這邊就來,一點拖延都沒有。

            飯燒了,她趕緊出來,沈安寧也剛好把魚肉摔打了百來遍了。

            “安安,我來,你把灶架大鍋里的魚盛出來,等會該煎魚餅了。

            還有拿兩條煎好的鯪魚切塊,放進飯里隔水蒸,盡快一點咯。不然他們等會都回來了。”周母叮囑道。

            “誒,這就來。”按任務行事,對她來說,簡直不要太爽了。

            周母把起膠了的鯪魚再揉多了幾下。</p>

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