“老劉!”徐老也招呼一聲。
“老徐,好久沒來了。”對方迎出來幾步,只是走的一瘸一拐的
“哎,這鎮子忙,尤其是我也不舍得我媳婦自己過來。”
“吃啥啊,在屋里吃,還是帶走?”
劉老板這一問,徐老干笑一聲,“我們吃飽了飯過來的,倒是這小子想要帶幾個回去當夜宵。說說你想吃啥餡的?”
秦風從過來的時候,就聞到了一陣陣的香味,一聞就知道包子的味道肯定差不了。
此時跟劉老板交涉幾句,就在看墻上的紙板,上面寫著包子的品種和價格。
倒是白葉默默觀察著老板。
他發現老板還不僅僅是左腳有點殘疾,剛才朝著他們走過來的時候,一瘸一拐的。
甚至對方的手都有殘疾,兩只手都是如此。
此外右眼明顯是義眼,傾聽他們說話的時候還會右耳朝著他們。
白葉震驚于一個人身上怎么有這么多處的殘疾,生活又得多不方便,尤其是看著店里飯點人也不太多,卻還能熱情的生活著,看不出一絲的自怨自艾。
那邊秦風倒是沒啥異常,看過了各種餡料的包子,還被這位劉老板拿了一個包子讓他嘗嘗。
這一吃,頓時眉開眼笑,“姐,白哥,這家包子好吃!”
“真的啊?”
“真的,真的。你快嘗嘗。”
白葉看看,也要了一個牛肉的。
牛肉皮不算薄,但這種薄厚程度卻和里面的餡料相得益彰。
薄了,就顯得里面的餡咸了、油了。
但若再厚,那就不好吃了。
別看包子大,還有點扁,但是一口就吃到了餡料。
是牛肉和洋蔥的餡,且是油打餡。
這樣的做法會讓牛肉不用抱在一起,顯得口感干,而是吃起來很油潤。
這個范圍要控制好,油太多顯得膩,太少了又起不到作用。
這家的就剛剛好。
咸淡也是略微咸一點,但若是配上米粥之類的,那就正合適了。
“確實不錯。”白葉也贊同的點頭,這味道他是喜歡的,而且莫名的很熟悉,跟他小時候吃的包子味道很像。
別看他都吃飽了飯出來遛彎,但咬下一口包子之后就覺得吃完毫無壓力。
兩人的認可,也讓徐老和老伴兒兩人笑了起來。
“劉北辰這小店太偏,其實東西很好吃的。”
“確實,真的挺好吃的。”白葉點頭,將手上最后一點包子也塞到了嘴里。“老板早上幾點開門啊?”
“七點開門。”
“哦好,今天先買幾個,回頭明天早上我們再來買早飯的。”白葉付了錢,除了他們倆剛吃的,另外又買了兩個牛肉的,一個羊肉的,一個豬肉的。
羊肉的是配胡蘿卜的。豬肉的則是經典的大蔥。
其實店里還有素餡的,不過秦風對素餡毫無感覺。</p>