白葉想嘗嘗。
魚是活魚,直接殺了燉的。
不過柴雞不容易熟,是燉到七八成熟的那種,一鍋一鍋的。
現在有人點,開火之后就將這一鍋倒進去,加上粉條繼續燉。
至于說干蘑菇,那也是早就在鍋里燉上的。
雞肉里除了粉條,還可以加別的。
不過白葉他們沒有再加,東西太多成亂燉了。
這要是紅燒肉或者紅燒排骨的鍋,他們完全可以除了粉條之外,再加一些土豆啊、茄子啊、玉米啊、油豆角之類的。
“哎,別的不放可以,但是這玉米餅子得有!”柳鴻說道。
“那就,兩邊都貼上,這一圈能貼幾個?”
服務員小姑娘笑瞇瞇的,“您要幾個,我們就貼幾個。”
“來十六個!”
小姑娘一樂。
這還真得貼兩鍋。
最后他們這邊因為點了兩鍋,且還是來過一次的客人,老板娘還送了幾個,湊了二十個。
反正這也不打緊。
倒是老板娘過來貼餅子的時候,白葉和對方多聊了幾句,因為聽出對方口音還真有點東北味。
細打聽,還真是東北姑娘,不過是嫁過來了的,老公就是這村里本地人。
結婚后兩口子開了這個小飯館,根據本地的風味,再加上點東北鐵鍋燉的方法,這店還真的開起來了。
和純粹的鐵鍋燉,味道略有不同,算是中和兩邊的味道吧。
鐵鍋的邊上,還放上了勺子,方便通鍋用。
原本這是店里的人要干的,不過白葉他們幾個都是廚師,聞著味就知道什么時候該通一通了。
“這要是燉肉的,就把那油豆角放在最底下,有點巴底才好吃呢,焦香的。”白葉一邊動手一邊說道。
“快閉嘴吧。”柳鴻笑罵,“我可是從昨天晚上就等這一頓呢!”
昨天白葉和他們說去農場看看,大家都欣然答應。白葉就趁機說了這邊挨著水庫,有燉大魚。
柳鴻那是水邊長大的,最是愛吃魚。
他是吃過白葉的手藝,也曾經在去白葉家的路上,大家一起吃過鐵鍋燉。
就因為好吃,所以突然就被饞到了。
“哈哈哈,和我差不多。”張云云也笑了起來,“昨天晚上高原翻來覆去的睡不著,是不是?”
高原正在吃店里送的花生,一個個的往嘴里塞,“哎,別說了,我都餓的沒力氣說話了。”
白葉樂,“剛才不是吃小柿子和黃瓜了么?”
“那玩意,都是清腸刮油的,不吃我還沒這么餓!”高原一臉怨氣的開口。
屋里幾個人瞬間樂成了一片。</p>