一邊將炸好的魚撈出，一邊將新的放入，一鍋鍋的炸熟再最后復炸三十秒，讓殼子酥脆，也讓顏色加深一些變得更漂亮。
因為前一道菜肴被搶成了那樣，很多人都沒能吃到，所以白葉這一次刻意多做了一些。
其實做的越多，難度可是要飆升的。
只有幾條魚，那火候很好掌握，而越多，耗費的精力其實就越多。每一條都要注意到，一個沒留神就可能有一些試了水準。
若是平常時候，這也不算什么難事。可在比斗之中，每一條魚都可能決定勝敗。
不過白葉的做法，惹得對面一個小年輕的嗤笑。
“做這么多，以為都大家每一道菜都要搶著吃么？”
這就是這一輪和他們比斗的小子。
上一輪章獨嵐做的菜肴，他們都分到了一塊，他們也承認章獨嵐的廚藝是真的高。
可看著明顯比章獨嵐小，可能也比他們小的白葉，大家就不太服氣了。
他們惱火的是上一局，章獨嵐還能親自出手，怎么這一輪這就換成這小子了，他們是不是看不起自己。
再者就是看白葉年輕，而且只是章獨嵐喊下來的助手，覺得他有沒有真本事就來和他們比。
這一次兩邊做的都是椒鹽九肚魚，所以上來的速度倒是差不多。
評委們笑了笑還是先嘗了對面的。
這東西正常來做，味道都是大差不差的，所以想要出彩更難。
但真的吃到之后，發現還真的有差距。
對面做的需要趁熱車，否則涼了就失了味道，也沒有剛出鍋那樣酥脆了。
白葉這邊炸食也是練習火功中的一種，白葉專門研究過這面糊殼要怎么才能酥脆不油膩，且不會很快就疲軟下去。
所以雖然白葉做的椒鹽九肚魚等了片刻才被裁判們品嘗，可除了沒有剛出鍋那般燙，其他的跟剛出鍋比并沒有什么太大的變化。
同樣的酥，同樣的香。
“這個更好吃。”一位評委很快就給出了答案。
隨后另外兩位評委也都點頭表示認可。
“怎么會？”對面的小子不服氣地捏起一條，只一口，他就沉默了。
同樣的一道菜，對方的比他的口感好多了。
香酥，清爽不油膩，九肚魚本就嫩，手中這一條卻嫩到恰到好處，汁水豐盈且鮮美。再加上上面撒的椒鹽，很香很香，將油炸過的九肚魚香味更催上一個高度。
這一條魚，不知不覺就全吃光了，他還有些意猶未盡又伸手去拿了一條。
沒想到這可是惹了眾怒了。
“喂喂喂，本來東西就不多，不要一個人吃兩條哇！”
“就是哇，剛才那道菜我們就沒有吃到了，現在又這樣……”
評委強忍笑，招呼工作人員，“快給大家分一分。”
這一次白葉特意做的多一些，反正魚也不花他的錢，大家一起開心一下嘛。
隨后不少人都分到了，不過為了更多人能吃到，大多是兩人分一條。
香香酥酥的，光是聞著這味道，都覺得非常好。
其他沒搶到的人十分扼腕，只能去拿對面小青年做的。
看到大家退而求其次的舉動，小青年拳頭硬了，一怒之下怒了一下。
嗚嗚嗚，比不過，怎么破！
后面幾道菜，白葉沒有再出手，而是讓章獨嵐面對，他自己給師哥打下手。
不得不說，對面幾個年輕人，實在不是章獨嵐的對手。</p>