有時候白葉精神崩潰，肥腸都不想洗干凈了，直接弄一份大腸刺身送給老師們品嘗。
不過老師就是老師。
不但面不改色的吃下，還繼續點評說清洗不到家，內餡味道太過濃郁。
白葉被這一波反向操作徹底打蒙了，打服了，老老實實的繼續學。
因為在系統的虛擬教室里被折磨的要命，所以白葉出來后，再沒有做過這道菜。
甚至提都沒跟人提過這件事。
沒想到今天，這道菜要重出江湖了。
白葉說完這話，大家抬頭看了白葉一眼，隨后笑道。
“可以啊小白！”
“三日不見當刮目相看！”
“厲害了小白！”
“哥，你真棒！”
今天就一桌，大家各自去準備。
白葉這邊兩道菜，九轉大腸，和扒肘子。
那道四喜丸子配豆腐丸子，則由柳鴻和舒曼聯手制作，白葉就不當電燈泡了。
柳鴻還另外有兩道菜。
蔥燒海參是一道，另外還有一道發揮他派系特產的干燒大黃魚。
舒曼的另一道菜的食材是今天早上剛剛空運來的，來自泰山的泉水，泉水制作的豆腐。
準備做一次八寶豆腐煲。
高原今天要做的菜和上次不同。
上次是他最擅長的三套鴨。這一次換了一道大煮干絲，還有一道軟兜長魚。同樣也都是淮揚菜的精髓，高興茶樓的招牌。
最后就是江小年了。
小孩年紀不大，看到白葉的時候還是個活蹦亂跳的孩子，可一進廚房，瞬間氣息就沉穩起來。
一點都不輸給他們幾個人。
江小年也是兩道菜，一道川菜之首的回鍋肉，另外還有一道同樣傳奇級別的麻婆豆腐。
這兩道菜，川菜廚子基本都會做，但是想要做的好，做的出彩，讓人吃一次就能記住的。
那可是太難了。
而當初擬定菜單的時候，江小年淡淡拋出這兩道來，就可見他的底氣了。
行家一出手，便知有沒有。
廚房里，放著音樂，都是他們這個小團體里耳熟能詳又大家都喜歡的音樂。
雖然準備著不同的菜肴，但是大家卻能跟著同樣的一個節奏。
這其中溫靜茹的所在的地方，距離大家最遠，她面前的畫風也和眾人有些不大相同。
點心，畫風總是很唯美的。
尤其是現在進入金秋時節，所以溫靜茹這一次選擇的點心，溫潤進補。
分別是糯米南瓜湯，和南瓜包。
剛剛江小年就表示出了很多的興趣，溫靜茹笑著告訴他一定會留下一份給他的。
白葉這邊先去收拾了肘子出來，清洗，飛水，然后控干后過油炸。
將肉皮炸到表皮金黃起小泡之后撈出，再將準備好的秘制醬料煮沸后，將豬肘進去小火慢燉。
這邊不用去管之后，白葉就去收拾豬大腸了。
收拾這東西，必須要耐心。
配送來的食材，其實都是清理好的，不過作為廚師，白葉還是要重新清洗一遍，確保萬無一失。
外面清洗豬大腸的方式很多，其中最危險的一種就是用水銀法。
一些無良商家會利用水銀的特性，將里面的東西帶出。
但是水銀是劇毒重金屬，若是被人誤食，水銀進入人體內臟，根本無法排出，神經、大腦，甚至免疫系統都會被損害。
白葉不敢有一絲僥幸，一寸一寸翻過來認真清洗。
面粉，食鹽，白醋。
白葉一遍一遍的清洗著，九轉大腸也并不需要里面多余的油脂，需要剝離。</p>