“可惜了！白小子若是白家的人，白家也不至于沒落至此。”
“先別聊這個了，你們沒發現什么問題么？”
“什么問題？”
“這倆小子，好像是準備做三道菜？”
“還真是，怪不得這倆小子跑這么快。”
“勇氣可嘉，我很欣賞。”
“不過是不是太過冒險了？這要是完不成？”
“完不成，不是也不倒扣分么？”
“嗯，我覺得，完不成倒扣分這一條，我們下次比賽加上吧！”
“哈哈哈哈哈，你們是真的不當人啊！那行，我也贊成加上這一條。”
“要不然我們今天就加。”
“今天加沒有意義，全場敢拿三道菜的就只有這倆小子，而且我覺得他倆能完成。”
“我也覺得他倆能完成！”
“這倆小子。我該說他倆是藝高人膽大呢？還是什么？”
“就是冒失，但是這冒失，我喜歡，我們需要這樣的年輕人。”
“年輕人嘛，就是要敢闖，趕去磕個頭破血流。真有事了，還有我們呢，要不然要我們這些老家伙做什么！”
評委們在對面近距離觀看，一邊還在聊著。
烹飪，從來不是單一的事情。所以幾位評委有評分刀工的，有評分火功的，還有最后負責品嘗的。
當然，還有專門負責挑毛病扣分的。
不過兩人對于白葉和高原簡直是贊不絕口，顯然這分是扣不成了。
當然，其他評委也是如此。
高原顛勺的動作非常流暢。
白葉雖然沒有大毛病，但是有一些地方看起來不像是有家族傳承的。不過也有模有樣。
在眾人叮了當啷的炒菜聲中，高原率先舉牌，第一道菜完成。
高原只是拿出兩秒來說話，隨后投入了下一道菜中。
評委們頓時圍了過來。
高原第一道菜是青椒肉絲。
青椒肉絲的速度本就是要快。
不過他這邊評委們品嘗完打分之后，白葉這邊火爆腰花也出鍋了。
“評委，我也好了！”
白葉更簡單，他甚至只有嘴上說話，手上壓根就沒停下一秒。
等評委們給他的火爆腰花打完分，白葉下一道青椒肉絲也出鍋了。
反而快了高原一步。
高原直呼好家伙，這小子太壞了，竟然搶了先！
先后差一分鐘，菜品也不至于有什么變化，兩人都馬不停蹄繼續第三道菜。
而此時距離比賽結束，有十一分鐘。
別的選手也陸陸續續完成了第一道菜，或者已經進入第二道菜。
踩著最后一分鐘的倒計時，白葉和高原都完成了最后一道菜。
一切都完成，兩人對視一眼長長出了一口氣。
這半小時，整個人就跟繃直的弦一樣，一秒都不敢放松，也不敢有一秒的分心。
就算是左右隔壁，他們都沒有精力去關注。
評委們在觀看比賽的時候，就已經將眾人的大概分數都打了。
最后一部分就是嘗菜。
幾道菜看著家常實際上并不簡單，每一道都十分要求火候。
青椒肉絲，要青椒脆嫩，既不能生，也不能過火。熟過頭，塌秧不好看，口感也不好。生了，味道不對，搶了肉絲的味道。
不是身經百戰的廚師，掌握不好這個度。
后面兩道菜也是異曲同工。
羊肉又要入味又要嫩，蔥白不能過火，又不能過于辛辣。
火爆腰花同理。
而且這道菜也要熟悉腰子，去掉里面一些部位，免得成品吃著騷氣。
這里每一道菜，都是每天奮斗在廚房第一線的廚師才能掌握的好。
歸根到底，現在組委會還是在考察眾位選手的基本功。</p>