糖水賣得飛快，竟比昨天還要早半個時辰售罄。
顧洲遠幾人收拾著攤子，仍不斷有人過來問詢要買糖水。
“嬸子，給我們一人來一碗餛飩！”
剛剛忙起來不覺得，現在歇著了，顧洲遠直感覺腹中饑餓難耐。
這會兒午時剛過，熾白的陽光耀得人眼睛都睜不開。
胖大嬸的攤子上用竹子搭了一個簡易屏風，上面掛著草簾用來遮陽。
顧洲遠姐弟坐在餛飩攤背陰的位子上。
“三哥，那錢掌柜咋還不來？”四蛋朝著錢掌柜離去的方向不住張望。
“急啥？”顧洲遠拿著桌上的蒲扇用力扇著風。
四蛋抓了一小把還沒完全融化的冰塊，在手里不斷把玩著，“他不會是不舍得那50兩，反悔了吧？”
“應該不會，那錢掌柜看起來挺有氣魄，不像是那般目光短淺的人。”顧洲遠手里蒲扇掄得飛起，顧招娣跟四蛋也感受到一陣陣涼風。
話音剛落，四蛋“騰”地一下站了起來，指著一個方向叫道：“來啦來啦！”
就見錢掌柜挺著大肚子，步履匆匆往這邊趕來。
他人還沒到，先抱拳致歉道：“人胖體拙，讓你們久等了！”
顧洲遠擺擺手示意沒關系。
錢掌柜擦一把滿臉的汗珠，有些氣喘地道：“我剛剛在路上想到了一些事情，想跟小兄弟商量一下。”
“您說！”顧洲遠點點頭。
“我的酒樓里有些菜式冰鎮后口感更佳，不知小兄弟的冰塊能不能多供應一些？”
錢掌柜眼含期望，大夏天的冰塊有多稀罕他是知道的，要是他的酒樓里有長期的冰塊來源，那就可以開發出很多新菜式。
這錢掌柜很有生意頭腦，顧洲遠贊許看了他一眼。
“要不這樣，”顧洲遠想了想道，“我的糖水賣你10文一碗，不包含冰塊，冰塊另外提供，一桶一兩銀子怎么樣？”
錢掌柜在心里計算了一下，本來一碗糖水12文，其中包含了2文錢的冰鎮價格。
100碗就是200文的冰錢，如果保溫措施做好，冰鎮這些糖水其實要不了太多冰塊。
現在花上一兩銀子，就能買滿滿一大桶冰塊，這些冰塊可以做膾魚生、皮凍……
“可以！”錢掌柜很是爽快，“問一下小兄弟，這契約如何簽訂，要不要我去找個中人作保？”
顧洲遠擺擺手，“不用那么麻煩，我現在就寫兩份契書，你我一人一份。”
說著，從背簍里抽出兩張宣紙，用炭黑刷刷刷寫了兩張契書。
錢掌柜嘖嘖稱奇，“小兄弟，你這筆倒是新奇，還有這一手字也是別具一格！”
顧洲遠哈哈一笑，在兩張紙上簽下了名字，舉起炭黑道：“獻丑了，炭黑比毛筆帶著方便。”
錢掌柜拿過炭黑，學著顧洲遠的樣子，刷刷刷寫了名字，“還別說，這炭黑還挺好用！”