四人落座后，看了一眼菜單。
杜子騰都要吐了。
最貴的菜才68塊錢！
把自己吃到爆炸，也傷不了沈北的錢包啊！
齊傳語環抱雙臂，斜視幾眼：“沒見過這么摳門啊，小飯館就說小飯館，提福滿樓干嘛？”
牛牪犇上半身趴在桌子上，有氣無力，好像要死了死的：“浪費心情嘿！”
沈北一拍桌子：“別不知足啊，在地窟吃干糧的時候，怎么不見你們吃不下去呢？”
遼中陽甕聲甕氣的說道：“那不一樣……”
“吃飽就得唄。”沈北帶著教訓口吻：“給你們狂的沒邊了。”
“點菜吧。”杜子騰也不墨跡了，招招手，剛想喊服務員。
沈北壓壓手：“我就是服務員。”
說著，拿出小本本，準備記錄。
杜子騰：？？
“你等會——”
此時的杜子騰才發現沈北扎著圍裙，那樣子好像……還真是服務員！
杜子騰倒吸一口涼氣：“你被電詐了？”
“從何說起？”沈北有些迷惑的問著。
“就這種級別的餐館，敞開肚皮吃，有個三百五百就足夠了，你還差這點錢？至于打工支付餐費嘛？”
沈北擺擺手：“你不懂啊，還是點菜吧。”
杜子騰吧唧吧唧嘴，點了一些菜。
“等著嗷，今天還有驚喜。”沈北將菜單丟給后廚。
齊傳語萬分好奇：“什么驚喜？”
沈北臉上帶著抑制不住的笑意：“我剛剛看廚師炒菜，突然領悟一道菜品，我親自給你們下廚！”
齊傳語：……
“我還是覺得……”齊傳語試探性的建議道：“還是讓廚師來吧，你若是炒菜，在把我醫保卡激活了，錢是小事，中毒遭罪啊。”
其他人紛紛點頭認可齊傳語說法。
你丫的沈北也會炒菜？
那不是純純的黑暗料理嘛！
沈北切了一聲：“相信我就對了。”
隨后，沈北招呼四人進入后廚，開始表演廚藝。
王老板倒是很客氣，見到沈北等人進來后，當即讓開灶臺。
不讓不行……聊天得知，沈北是一個武者。
惹不起的存在。
此時的沈北洗凈雙手，用濕毛巾擦拭著，準備開始在新的賽道裝逼了。
齊傳語倒是問道：“你準備做什么菜系？八大菜系中的哪一個？”
沈北看不慣齊傳語的說法，出口說道：“菜系只分地域，沒有高下。但是食不厭精，膾不厭細。”
八大菜系，南方菜占了足足七個。
有部熱播的電視劇叫做《亮劍》，里頭楚云飛宴請李云龍的時候，提到過一句。
山西菜不入流，上不得臺面，北方菜系數得著的，也就是魯菜。
但沈北身為北方人，不做魯菜。
他得意的說道：“我剛剛和王老板學了一手天津菜。”
四人組對視一眼，感覺今天這菜若是打包，肯定沒有塑料袋。
沈北將豬肚摔在棧板上。
再拿出一塊雞胗掂在手里，刀子剜了一層厚膜，扔到一旁。
“這菜，叫油爆雙脆。對吧老板？”
王老板點點頭：“咬一口嫩中帶脆，嘴里嘎吱嘎吱地響，那滋味兒~”
雞胗和豬肚上都是細密刀痕，沈北手腳干凈利索，把去里兒的雞胗下鍋，大火一催，再下豬肚兒，紅白雜在一起，煞是好看。
下蔥、姜、蒜沫煸香，刺啦一聲脆響，鍋里冒起白煙，香味透了出來。
勾汁，掂炒。
十幾斤的鐵鍋在沈北的手里上下顛倒，宛如無物。
熱油潑濺。
醬紅色油汁兒灑到空中，空中每個翻轉的刀花小塊上淋著一層油亮的光澤。