李婉婷看著三人炒了一遍，這才放下心來。
此時已經中午了，曹偉等人也收工了，李婉婷把工錢給大家結清。
然后指揮著伙計開始擺火鍋，讓他們都記住擺放的流程。
所有的掌柜廚子伙計加上曹偉這邊的人，滿滿的開了六大桌。
李婉婷給他們介紹了火鍋的吃法以及需要注意的事項。
大家是邊吃邊記邊感嘆，一頓飯吃的很是熱鬧。
吃完飯，李婉婷就和馬尚飛兩人開始寫菜單，伙計們收拾衛生。
“小料都是自助的，放到這邊，再有就是開桌就送一碟花生米，飯后要送一盤切好的水果，西瓜比較好……”李婉婷對馬尚飛一一吩咐著。
“好嘞”馬尚飛拿著小本本都一一記錄了下來。
一下午，李婉婷跟大伙都忙著明天開業的準備工作。
等都準備好了，天也黑了，李婉婷這才讓沐沐駕著馬車回去了。
因著明天火鍋店開業，今晚李婉婷吃完晚飯就早早的休息了。
第二天一大早李婉婷吃完飯就趕緊去了火鍋店，伙計們把一切都準備好了。
李婉婷一一都檢查了一遍，滿意的點點頭。
“東家，現在剛辰時就有不少人擠在門口了，我已經安排伙計讓大家排隊了。”馬尚飛從外面進來對李婉婷說道。
“嗯，很好，巳時準時開業，鞭炮都準備好了嗎？”李婉婷問道。
“都已經準備好了。”
“好”李婉婷坐在柜臺后老神在在的喝著茶。
經過這幾天的宣傳，鎮上不少有錢富裕的人家都想嘗嘗這新吃食火鍋。
“也不知道這叫火鍋的東西好不好吃，看著是怪好吃的。”
“誰知道呢，孩子見了非要吵著要來嘗嘗。”
“我以前去過蒙古那邊，和這有些相似，那叫暖鍋。”
“來之羊火鍋店，這店名好奇特哦。”
……
外面排隊的人都在議論紛紛，還有小廝模樣的只安靜的排著隊。
快到巳時時，伙計們拿著鞭炮出來了，一條條的擺放整齊。
等時間一到，李婉婷領著馬尚飛出來了，伙計就點著了鞭炮。
“噼里啪啦”
震耳欲聾的鞭炮傳遍了整個鎮子。
鞭炮聲落，李婉婷就大聲對門前擁擠的客人們大聲說道：“感謝鄉親父老的捧場，來之羊火鍋店正式開業了，開業前三天八折優惠，里面請。”
“請”馬尚飛和李婉婷同時做了一個請的姿勢。
“哈哈，好。”
“祝東家，開業大吉。”
“祝東家開業大吉、財源廣進。”
……
客人們都送上祝福就往里面走去，拖家帶口的，文人雅士結伴的，都熱情的跟李婉婷和馬尚飛打著招呼。