可以說，這些人都憑借著自己的技術，認為餐廳少了他們就不行，所以才敢這么的肆無忌憚
這些廚子聚在一起，都紛紛討論起今天什么情況。
就在眾多廚子開始交頭接耳的時候。
戴輝卻緩緩走到菜板前，隨手拿起一把菜刀，然后看向不遠處的一名廚子，說道“給我準備一斤青蝦，記住要最新鮮的，挑最有活力的那種。”
這名廚子是一名剛招來的，還算比較聽話，所以說在聽到戴輝的話后，立馬就轉身準備好一斤青蝦。
不過，張總廚看到這一幕之后，臉上立馬露出冷笑“哎呦，這個廢物是準備做菜嗎”
“我建議你還是別丟人現眼了，你這叫做班門弄斧，小心別把自己手指頭給切掉了。”
其余的廚子看到這一幕，也都紛紛搖了搖頭。
他們可不認為一個廢物贅婿，能夠做好一道菜，更何況還在他們這些專業的廚師面前。
不過，戴輝根本就沒有理會他們，在拿到青蝦之后，就微微一抖手中菜刀，瞬間閃過幾道刀光。
一只青蝦瞬間就被肢解開來，蝦頭被整齊的切斷，蝦皮也被剝開，露出里面的蝦肉。
緊接著，戴輝將其余的青蝦，全部都給去頭去皮，每一刀都極為精準，沒有傷到一絲一毫的蝦肉，所有剝好的蝦肉，都極為的完整。
這一手刀法，直接把所有廚子給看楞了。
那些一直都在譏諷戴輝的廚子，尤其是張總廚眼睛都快瞪出來了，他自認為自己刀工十分不錯，但是也絕對做不到戴輝這種地步。
揮刀這么快的情況下，還如此的精準，根本沒有傷到蝦肉一分一毫，這簡直就是不可能的事情。
戴輝倒是臉色平靜，戴家訓練他這么多年，廚藝，只是他會的無數種頂級技能中的一種罷了。
就連在家里一直都不喜歡他的丈母娘韓珍，都對他的廚藝贊不絕口。
這還沒完，只見戴輝又快速的在每一只蝦肉的背部輕輕劃過一刀，蝦肉就從中間分開，中間只有一點肉連接著，看上去就宛如一個個小球一般，極為的美觀。
更讓眾人吃驚的，還是蝦背上的蝦線被直接挑出來了，沒有絲毫的殘留
那些廚子看到這一幕，眼睛都快瞪出來了，這種速度和手法簡直不可思議。
尤其是在切蝦球的時候，竟然連蝦線也一起挑出來了，就算是讓他們去做，都沒有把握可以做到
這一手已經徹底鎮住所有的廚子，尤其是那些自視甚高的刺頭，此刻臉上的表情都不太好看。
戴輝沒有理會他們，刀工要求的就是心細手快，這對于有著足夠臂力的戴輝，根本沒有什么難度可言。
在弄好蝦球后，戴輝就將當歸靈芝磨成粉，再和蛋清淀粉混合在一起，接著將蝦球扔進去快速一旋轉，一個個白嫩的蝦球就上漿完成。
“給我準備好三斤熱油，要大鐵鍋”戴輝忽然大聲的說道。