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            第二千三百八十二章 酸辣土豆絲(2 / 2)

            孩子能每天吃飽飯,又能認字學習知識,這已經讓她非常欣慰。

            至于法拉學廚的事情,她并沒有太放在心上,只是讓孩子不要耽誤學習,便沒有多過問。

            當廚師可不是一件簡單容易的事情,她雖然每天在家里做點小手工活不怎么出門,但也聽說隔壁那家的兒子當了廚師學徒,不光吃得好,每個月還有一千銅幣的工資,成了鄰居們羨慕的對象。

            不過當廚師可不是一件容易的事情,聽說那家的兒子已經一個多月沒有回家了,天天在廚房待著練習廚藝,前兩天他爸去看他,說是吃的不差,可愣是瘦了一大圈。

            至于自家孩子每個星期在學校學兩堂課,也想成為廚師,她可不相信那老師真有這么厲害。

            法拉看了眼一旁架著的陶鍋里還剩下的小半鍋稀粥,說道:“我把粥熱起來,然后炒一個酸辣土豆絲,再做一個椒鹽土豆吧。”

            “什么?”伊莎一臉疑惑。

            “今天老師上課教我們做的兩道菜,不過椒鹽土豆只是簡單提了一下,沒有演示,我想嘗試著做一下。”法拉一邊生火熱粥,一邊說道。

            “食物是非常寶貴的東西,不能浪費了哦。”伊莎認真的叮囑道,這段時間法拉在學校吃飯,家里稍稍寬裕了一點,但依舊貧窮。

            這些被稱為土豆的食物,看起來應該能夠填飽肚子,如果被法拉浪費了實屬可惜。

            “嗯,我知道的。”法拉點點頭,握住了一旁的菜刀。

            伊莎覺得法拉像是突然變了個人似的,眉眼間透著讓她驚訝的自信。

            只見她一手握住了一只土豆,寬闊的菜刀貼著土豆表面快速轉動,一道細長的土豆皮旋轉著向下延長,轉眼的功夫,四個土豆的皮便被削去。

            再看那土豆皮,纖薄如紙,寬度均勻,中間沒有絲毫斷裂之處。

            削好的土豆放在菜板上,菜刀起落之間,發出了篤篤篤的均勻聲響,兩顆土豆便被切成了均勻的細絲,然后被泡入一旁盛著清水的碗中。

            剩下的兩顆土豆則被切成了大小均勻的滾刀塊,同樣泡在碗里備用。

            “這刀工?!”

            一旁的伊妮張大的嘴巴久久沒有閉上,一臉不可思議的表情。

            這……這真的是她的孩子嗎?

            她什么時候掌握了如此精妙的刀工?

            法拉沒有注意母親的情緒變化,她的注意力全部集中在了做菜這件事上。

            雖然她的刀工已經聯系的不錯,但自己親手做菜還是第一次。

            鍋里的粥已經咕嚕嚕翻滾了,她拿毛巾將陶罐端到一旁地上,然后將鐵鍋架在了灶上。

            豬皮在鍋底抹了一下,留下一點油腥,先將干辣椒在鍋里稍稍翻炒出辣味,然后倒入瀝干水分的土豆絲。

            法拉一手抓著鐵鍋,一手握著鍋鏟,金黃色的土豆絲在鍋里翻炒著,香味漸漸散發出來。

            “好香啊。”

            在一旁看著的伊妮忍不住咽了咽口水。

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