麥格肆意灑脫的隨手一潑，面糊在烤盤上激蕩，卻不可思議的平分到了每一個孔洞，一滴都沒有濺到烤盤之外。
“這……”
現場為之一靜，觀眾們的目光都有些不同了。
還是那個瓢，一勺包菜、一勺紅椒，一勺玉米粒，一勺章魚須……
看著那些均勻灑落在面糊上的配菜，觀眾們的眼睛漸漸睜大。
刷刷刷！
竹簽在烤盤上劃過，眾人幾乎只能看到一道殘影，一顆顆章魚小丸子已經完成了翻面，就像是眨眼間從烤盤上長出來的一般。
竹簽微微抖動，一顆顆章魚小丸子在空中幾乎連成一線落到小木盒中，撒上海苔粉，擠上番茄醬和沙拉醬，再加上海苔絲和木魚花。
三烤盤的章魚小丸子，從開始做到全部裝盤完成，用時還不到第一輪的一半。
“是不是很簡單。”麥格微微一笑。
現場安靜了一會，然后響起了一陣熱烈的掌聲。
“技術活，當賞！”
“這……我連腦子都跟不上啊。”
“他蓋在最上邊的那個片片是活的嗎？怎么會動啊！”
“這老板也太帥了吧！完全扭轉了我心目中油膩廚師的形象。”
眾人看著麥格的目光都變了，不少女士眼中已經泛起崇拜的小星星。
而原本在看熱鬧的客人，不少加入到了排隊的行列中，都想試試這做菜觀賞性十足的老板究竟有著怎樣的手藝。
麥格憑著一手高超的廚藝，和bug般的超大轉播屏，成功吸引了一波關注度。
“唔！這章魚小丸子好好吃啊。”
“是啊，外焦里嫩，又鮮又香，簡直太美味了！”
“呼……呼……有點燙，一定要小口的吃……呼……”
第一輪拿到了章魚小丸子的客人已經開吃，口碑爆棚。
隨著烤章魚小丸子的香味漸漸飄散開來，關注這這邊的客人忍不住咽口水。
“章魚小丸子講解完了，不過小丸子雖美味，但操作起來專業性稍強，而且需要又專門的小丸子烤盤才能完成，適合作為一道小吃出現在街頭巷尾，應該能夠受到大小朋友們的喜歡。”麥格微笑著說道，給那些還在尋找街頭項目的人直接點明了一條道路。
這東西本來就很不家常，準備工作繁瑣，所需的食材又多，而且一般人也不能當飯吃，辛辛苦苦做半天，吃一個大份就滿足了，在家自己做實屬閑的沒事做的時候才能玩的消遣。
但作為街頭小吃，足以碾壓那甜脆餅無數遍。
他希望章魚小丸子能夠以街頭小吃的方式，在混亂之城的街頭巷尾找到存在感。
“接下來我們來學一下爆炒章魚須，這道菜就比較家常了，而且非常的快手簡單，學會之后，你家餐桌上就能多一道主菜，而且絕對能夠碾壓你閨蜜。”麥格從一旁取了一把小號魷魚須，從處理魷魚須開始演示和講解，食材用量、搭配，處理的技巧，再到下鍋、翻炒、調味等等，每一個步驟都講的非常細致明確。