皮蛋瘦肉粥如果不做皮蛋的話，其實是一道非常簡單的食物，淘米下鍋，待到米粒酥軟后，倒入皮蛋和處理好的瘦肉絲，很快便可以出鍋，撒上一點蔥花，一份清爽美味的皮蛋瘦肉粥便做好了。
“瑞娜，你來試試吧，我們今天的早餐就交給你了。”麥格蓋上大鍋蓋，拿了一個小鍋放在灶臺上，看著瑞娜說道。
“我……我現在就開始做嗎？”瑞娜有些意外的看著麥格，麥格只是簡答的和她說了一遍步驟，而且目前大鍋里的米也才剛剛下鍋而已。
“嗯，你可以做到的。”麥格點頭，他得在這兩天內教會瑞娜做皮蛋瘦肉粥，否則他去了無盡海域，清潔工們就沒有早餐吃了，客人們也不能頓頓吃火鍋啊。
“好的。”瑞娜看著麥格信任的目光，點了點頭，淘米煮粥，這也是她平時經常做的事情，只是水的用量沒有像麥格那樣嚴格的要求。
“不要小看水量這個細節，這可是一碗粥的基調。”麥格說道。
做菜，細節很重要，同樣的食材，看似同樣的操作方法，為什么專業廚師做出來的比普通人更美味，就勝在細節的把控。
“嗯。”瑞娜認真的點點頭，把麥格的話牢牢記在心里。
麥格最欣慰的大概就是瑞娜學做菜的天賦，只看他做一遍，做出來的皮蛋瘦肉粥便已經**不離十。
“皮蛋入鍋后不能太過用力的攪拌，這會讓皮蛋散開，不能保證皮蛋的完整性，又會讓粥的顏色看起來不太清爽。”麥格舀了一勺瑞娜做的皮蛋瘦肉粥到碗里，舀起一勺吹了吹，然后喂到嘴里，細細品嘗了一遍，然后道：“還有鹽味有點重，皮蛋本身有一種清香，瘦肉絲又有鹽味，粥本身不需要再加太多的鹽巴，因為早上起來，大部分人都想要吃的清爽一點。”
“好的。”瑞娜點點頭，略微有點沮喪，還是沒有能夠做好呢。
“第一次做能夠做到這種程度已經非常不錯了，明天大家的皮蛋瘦肉粥都交給你來做吧。”麥格笑著說道：“還有，一會早上營業結束后，我會繼續教你做火鍋底料，爭取今天能夠熟練掌握各種口味的湯鍋。”
“嗯，好的。”瑞娜點點頭，對于麥格的安排沒有絲毫質疑。
中午營業時間結束后，麥格去了一趟工廠，矮人施工隊正在有條不紊的施工中，一幢用黑色石頭搭建的四層宿舍樓已經基本成型，正在進行封頂作業，這效率的確不是普通人類施工隊能夠比擬的。
而工廠車間的施工也同步進行，施工隊對墻壁進行了加固，更換了頂棚梁柱和頂上漏雨的瓦片。
下午麥格特意過來是因為希爾派人將蒸汽機送來了，將十臺蒸汽機鎖進加固過的倉庫，目前他沒有時間對工廠進行全面改造，開工的事情只能等他從無盡海域回來之后再說了。
不過宿舍樓建好之后，暗夜精靈也就有了住的地方，至少能夠先安定下來。
“系統，床和生活必需品我就直接向你定吧？這可是一筆大單子。”從工廠里出來，麥格和系統說道。
定制一千張床需要不少時間，而購買一千份生活必需品同樣需要逛街，所以麥格索性直接向系統購買。