略去香辣湯鍋的香味，只接納清湯鍋的香味，骨頭的濃香依舊濃郁，但格外清爽利落，幾乎沒有添加多余的香料，只是增加了大蔥和菌類提鮮。
不過就算是這樣，這也是一鍋讓人忍不住想要來一碗的濃香骨頭湯。
“這個好簡單，而且如果早上早一點去早市的話，可以買到超便宜的豬大骨頭，用來熬湯再適合不過了。不過只是用肉湯來煮菜的話，味道會不會過于清淡呢？”瑞娜臉上露出了思索之色。
然后她便看到那點了清湯鍋的姑娘起身去調味區調了一個蘸碟回來，把菜放到煮沸的清湯鍋里煮熟后，撈出來在調味蘸碟上蘸了蘸，然后再喂入嘴中。
“咕嚕。”
瑞娜的喉嚨跟著滾了一下，她明白了，雖然清湯的口味要清淡許多，但蘸碟卻可以完美的解決這個問題，而且根據個人口味不同，也可以通過蘸碟來讓自己品嘗到適合自己的味道。
“這老板還真是個天才，竟然能夠想到這樣的吃法，明天我就可以試試這清湯火鍋了！”瑞娜欣喜自語，雖然以她的口味更想嘗試一下紅湯火鍋，但做清湯火鍋的話，母親也可以吃，而她可以通過蘸碟給自己調配喜歡的口味。
“哎呦，這火鍋看著可真香啊，就是價格太貴了，聽說吃一次要好幾百銅幣呢。”
“是啊，這餐廳的老板做的菜都可好吃了，就是價格賣得太貴了，咱們都吃不起，只能在這里聞聞味道啊。”
“要是幾十銅幣的話，咱咬咬牙也能帶上孩子來吃一頓，可幾百銅幣，家里上有老下有小的，哪個吃得起哦。”
瑞娜準備離開的時候，聽到了旁邊幾個中年男人的對話，心里有些不是滋味，如果幾十銅幣能吃一頓的話，她也想帶母親來這樣漂亮的餐廳坐坐。
“不過，既然那么多人想要吃火鍋卻吃不起，而豬大骨和鴨腸、毛肚這些東西在市場里幾乎是沒有人要的東西，如果有一家餐廳能夠提供價格低廉的火鍋，這會不會是一個不錯的商機呢？”瑞娜的心里突然蹦出了一個想法，看著一旁不少縮著腦袋，跺著腳，卻看別人火鍋看的津津有味的人們，這些人都是潛在客戶。
而且她有把握能夠將清湯火鍋完美復制，紅湯火鍋雖然有些困難，但去掉幾樣香料之后，想要調配出一道滋味還算不錯的紅湯對她來說應該也不是什么難題。
人均消費低于一百，這個價格已經低于麥米餐廳的單人鍋底價格。
作為一名會計，她很快便確定了這其中的豐厚利潤和巨大市場。
一把烈火開始在瑞娜的心里燃燒起來，不過很快又被她一瓢冷水潑滅，“這是麥老板的發明創造，直接復制的話，好像太過分了，簡直是強盜行徑……”
“我還是等后天來試試面試吧。”瑞娜看了一眼那些還在津津有味的圍觀的人們，轉身離去，她的趕回家給她母親做飯了。
……
晚上，營業時間結束，眾人收拾好餐廳，伊麗莎白和亞北米婭也準備出發前往無盡海域。
“接到蘭蒂斯特的人手之后，你們直接北上，我們在維克嶺以北的第九峰匯合。”
“嗯。”伊麗莎白點點頭。