維森尼奧的喉嚨動了動，突然想去隔壁再點兩個肉夾饃，這誰遭得住啊！
“我覺得素菜里煮著最好吃的是藕片，脆爽可口，也太好吃了吧。”溫妮莎咔嚓咔嚓嚼著藕片，軟硬適中，并沒有給牙齒帶來什么壓力。
亞伯罕卻搖了搖頭道：“我覺得金針菇更勝一籌，吸收了紅湯精華的金針菇，鮮爽美味，比起普通的菌類口感更佳美妙，簡直是火鍋素菜之王啊！”
“素菜有什么好吃的，你們確定不嘗試一下豬腦嗎？這豬腦嫩比豆腐腦，浸透紅湯之后，味道更是一絕，簡直不要太夢幻。”蘭迪提起湯勺，一個豬腦從紅湯之中被撈起，看著眾人認真的推薦道。
溫妮莎和洛拉同時搖頭，這豬腦看起來比預期要更嚇人一些，想到這是從豬腦袋里挖出來的東西，頓時便沒了吃它的**。
“分我一點嘗嘗？”亞伯罕猶豫著道。
“看在你昨天請我吃飯的份上，我就忍痛分你半個豬腦吧。”蘭迪一臉忍痛割愛的表情，舀了半個豬腦放到自己碗里，剩下半個則放到亞伯罕的碗里。
亞伯罕拿起勺子舀了小半勺豬腦，入鍋時帶著些許血絲的豬腦已經完全變成了白色，外面裹著一層紅湯，看起來頗為誘人。
麻辣的紅湯自動去除了所有腥味，麻辣香味夾雜著絲絲奇特的香味飄來。
作為一名老饕，亞伯罕也是第一次嘗試動物腦子，在這之前他還從來沒有聽說過誰吃豬腦的。
半勺豬腦，一口悶。
適當的麻辣口感先讓味蕾緊張起來，緊接著豬腦便在嘴里化開了，細嫩的口感和豆腐腦確實有些相似，但豆腐腦的口感要清爽利落許多，而豬腦的口感則更軟糯綿綢一些，香濃的美味在舌尖上綻放，與麻辣相映成趣，帶來了別致的美味享受。
“這味道，簡直絕了！”
亞伯罕一臉迷醉，如果說鴨腸和毛肚是獻給牙齒一曲美妙彈唱，那這豬腦就是給味蕾帶來快樂的存在。
三兩口將碗里的半個豬腦吃了，亞伯罕依舊覺得有些意猶未盡，又是舉手再點了三個豬腦。
“聽我的，沒錯吧。”蘭迪有些得意。
“豬腦也能成為食材，火鍋還真是無物不能涮！麥老板的這個創造，多半要在餐飲史上留下濃重的一筆了。”亞伯罕點點頭，忍不住感嘆道。
“繼往開來第一人，也只有麥老板擔得起了。”蘭迪深以為然的點頭道。
一個廚師如果只是將一道家傳菜做到極致，那只能算是一位好廚師，但稱不上什么大廚。
可麥老板不同，他的每一道新菜都讓人驚喜，精妙別致的烹飪方式，都有著顛覆現在的餐飲界的能量。
一頓火鍋吃上一兩個小時是非常正常的事情，所以不少客人等了許久才等到位置。
而福克斯也終于在客人換了輛茬后，喝完了最后一口鍋底，嘴里噴著藍火飛走了……