又過十分鐘，徐拙再次掀開鍋蓋。
鍋里的湯汁已經明顯變少，為了讓米飯蒸得更透更入味，徐拙用筷子在鍋里扎了很多洞孔。
最后撒上兩把洗干凈的葡萄干，蓋上鍋蓋，就不用再管了。
“我靠，看起來好簡單的樣子，等會熟了就可以直接吃了”
郭興旺湊過來，一副沒見過世面的樣子。
其實他這問題有點白問，因為徐老板也不知道能不能吃。
只是理論上覺得，這樣做出來的味道不會差。
然而在烹飪一門中，很多理論上能成立的，反而會翻車。
而一些理論上行不通的，卻成了行業中傳承的烹飪技藝。
所以在烹飪中，理論，只能存在于理論中。
“你怎么對這玩意兒感興趣了”
徐拙沒回答郭興旺的問題，而是換了個問題反問過去。
郭興旺笑笑“我最近不是跟老孟做過幾次直播嘛，反響還不錯，老孟讓我找點下次直播的素材，我尋思著這手抓飯貌似就不錯”
徐拙有點詫異，老孟這是打算帶徒弟還是準備轉行了
回頭得問問他，有啥需要幫忙的幫一把。
至于郭興旺的問題，徐拙還是沒有回答。
他故作神秘的笑了笑“能不能當素材，等會做好之后你嘗嘗就知道了。”
郭興旺重重的點了點頭，他已經有點迫不及待了。
鍋里又悶了半個多小時，徐拙把火關掉，準備出鍋。
他掀開鍋蓋，頓時一股濃郁的香味兒從鍋里飄了出來。
這股香味兒有羊肉的肉香，有洋蔥的蔥香，葡萄干的甜香，還有米飯的清香
各種香味兒融合在一起，讓徐拙不自覺的咽了口口水。
成功了
根本不用嘗，光這股香味兒就知道，這鍋手抓飯非常棒。
郭興旺湊過來的時候，徐老板的腰桿明顯硬了幾分“咋樣，想學不”
“學學學，必須學，這味兒太棒了。”
徐拙拿著勺子，開始攪拌鍋里的米飯。
這一步主要是為了讓油脂和米飯融合得更加均勻，同時也把鍋底的肉塊和胡蘿卜翻出來跟米飯拌勻。
這一翻不當緊，鍋里的香味兒更濃郁了。
特別是那些油汪汪的肉塊，一看就讓人眼饞。
“吃飯吃飯，通知大家吃飯，今天做得多，想吃的都可以吃。”
說完，徐拙把鍋里的米飯盛到一個大盆里，端到了外面的餐桌上。
盛飯的時候，李浩湊過來跟徐拙抱怨。
“最近盼盼也不知道咋滴了，特別喜歡吃小零食，包里塞著跳跳糖不說，剛才又去隔壁偷偷買了一大包果凍。”
徐拙也沒在意，順著他的話說道“果凍都是食用膠，不能多吃。”
“對啊，所以我把那些果凍偷偷吃光了，可不能讓她養成吃小零食的習慣”
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