隨著籃子上面蓋得白棉布掀開，就露出里面呈醬色的香干，一股撲鼻的香氣隨之飄散了出來。
周掌柜微微驚訝，起身看了看籃子里的香干，只見一塊白棉布半蓋半墊在籃子里，上面放了差不多幾十塊四四方方的醬色香干，他先是跟趙振興確認一聲，“這就是香干”
見趙振興點頭，他已經伸手拿了一塊，仔細打量一番，才聞了聞味道，隨即掰下一小塊放到嘴里，慢慢咀嚼，仔細品嘗過后，不由得暗暗點頭，看了幾人一眼，心中暗嘆難得這份巧心思。
他把剩下的那塊香干全部吃完，才沉吟片刻，“趙東家，這香干是打算只供仙客來嗎不知道這價錢幾何”
趙振興搖頭，“周掌柜，先別急。這做豆腐，本是我岳家養家的營生，現在好不容易琢磨出這香干的法子，自然是想著多賣一些，也好換幾個辛苦錢。周掌柜剛剛也嘗過了，你看看可否先開個價”
趙振興說到這里頓了頓，跟秦怡然交換一個眼色，見她微微點頭示意，才繼續道，“我們與貴店也合作了一段時間，我也索性就跟周掌柜你交個底。
仙客來自是我們的首選，每天的香干自然先緊著你這邊來。另外，別的酒樓我們倒是暫時沒打算賣，不過那些茶樓酒館的我們倒是有這打算去談談，看能不能再找兩個買家。”
周掌柜聽了趙振興這番話，不由得沉思片刻，一時有些拿不定注主意出多少價錢合適。這香干雖說味道不錯，雖沒有沒特別出彩的地方，但是他敢打包票，就這整個府城肯定都沒處賣的。
這價格要是照著這香干的稀罕勁兒，一下子給出的太高，到時候趙振興他們還要賣到別的地方，他也不好把菜品的價格定得過高。可要是定得太低，說不定還會影響趙家之后跟仙客來的合作。
上次東家可是透了話音，要想法子再跟趙家把辣醬的協議再續上幾年才成，趙振興今天明顯就是替老丈人來撐門面的，自己可萬萬不能把人給得罪了。
想到這里，他不由得就在心里出了個底價，可還未待他開口，趙振興又把另外蓋得嚴實的一個笸籮，拎上了桌。
其實秦怡然幾人都把周掌柜糾結的樣子看在眼底，知道他一下子怕是不敢做主開太高的價格，與其讓他定個不高不低的價，自己到時候也不好談價。
索性也不為難他，干脆直接讓他去他東家那邊討個主意，有了先前辣醬的功勞，再加上這次新的食材，想來在仙客來的東家面前，他也倍有臉面，只希望他能投桃報李，幫著在他東家那邊說兩句好話，也好給他們把價錢爭取定得高些。
果然，趙振興揭開上面蓋著的笸籮，周掌柜眼前就是一亮，他仔細確認了下笸籮里面確實是小油菜之后，立馬雙眼發亮，“趙東家這是自家種的”
趙振興點頭，“這是頭一批的頭一茬兒，過些日子還有茄子、黃瓜、韭菜、毛豆”