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這一年不知不覺就過去了……
時間眨眼如白駒過繼。
……
很多人愛吃海鮮，有時候還會到海邊摸海螺，然后再帶回家中食用。
不過并不是所有的海螺都是可以食用的，有些海螺可能具有很大的毒性，是不能食用的。
將海螺硬皮割掉，去掉內臟，洗凈，切成薄片，下入沸水中焯燙透，即刻撈出，瀝凈水分備用。
炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥姜絲熗鍋，烹紹酒，放入海螺片煸炒，再放入精鹽、味精、花楸水，用水淀粉勾芡，翻炒均勻，材明油，撒香菜段，出鍋裝盤即可。
用墨魚仔替換海螺片，稱炒墨魚仔。
調味料中增加豆瓣辣醬和紅油，稱為辣炒海螺片。
很多的人都見過各種有毒的動物，比如毒蟾蜍、毒蛇、河豚等，大家對于它們都比較謹慎，但是大家基本上都不知道有些海螺也是有毒的。
織紋螺就是一種有毒的動物，它的個頭比較小，但是毒性堪比河豚，有不少人都因為食用了織紋螺而中毒，后來這種螺就被國家明令禁止銷售了。
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一年不知不覺就過去了……
時間眨眼如白駒過繼。
很多人愛吃海鮮，有時候還會到海邊摸海螺，然后再帶回家中食用。
不過并不是所有的海螺都是可以食用的，有些海螺可能具有很大的毒性，是不能食用的。
將海螺硬皮割掉，去掉內臟，洗凈，切成薄片，下入沸水中焯燙透，即刻撈出，瀝凈水分備用。
炒鍋上火燒熱，加底油，用蔥姜絲熗鍋，烹紹酒，放入海螺片煸炒，再放入精鹽、味精、花楸水，用水淀粉勾芡，翻炒均勻，材明油，撒香菜段，出鍋裝盤即可。
用墨魚仔替換海螺片，稱炒墨魚仔。
調味料中增加豆瓣辣醬和紅油，稱為辣炒海螺片。
很多的人都見過各種有毒的動物，比如毒蟾蜍、毒蛇、河豚等，大家對于它們都比較謹慎，但是大家基本上都不知道有些海螺也是有毒的。
織紋螺就是一種有毒的動物，它的個頭比較小，但是毒性堪比河豚，有不少人都因為食用了織紋螺而中毒，后來這種螺就被國家明令禁止銷售了。
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從冬天以來，相信大家都一樣，大魚大肉各種肆無忌憚的吃，卻在某一日被朋友說：你發福了，游泳圈都好幾個呢，一點都不給留著面子，我默默的低頭看著自己那不可描述的肚子，暗暗下決心。
我要瘦成猴，今天我不吃蘿卜，也不吃白菜，萵筍也不吃就是吃一個長得非常特別的菜，在北方很少見，但是現在超市也能買的著。這個蔬菜說名字大家又會很熟悉。今天我就是要分享的是“兒菜”。
兒菜:，把這菜拿來泡鹽菜或者切成小長塊曬太陽二干二干，然后各種調料放上裝好，半月可以吃。吃的時候放點，醋，紅油。巴適得板！
兒菜又叫“超生菜、娃娃菜。是一種生長非常奇特的蔬菜，幼苗生長到一定階段，從葉腋處長出的芽不斷膨大，以至以膨大的芽塊代替，每個芽塊100-200克，每株生有芽塊菜15-20個，呈寶塔形，非常美觀，兒菜營養豐富，品質細嫩，味道鮮美，吃法多樣，炒、燴、炸、涮、涼拌、作湯、腌泡均可，是宴賓席上的美味佳肴。
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