但南普陀的大名她卻有聽說過的,原因卻是因為之前韓大小姐說過那句話,這里的齋菜確實天下聞名。
南普陀的建筑全都綠瓦石柱,雕梁畫棟,集中體現建州南部建筑的傳統工藝,一律采用宮殿式的重檐飛脊大屋蓋,飾以杏黃琉瓦,使之統一協調。
再以石構圍墻將全寺建筑群環抱起來,如散珠承盤,形成一個整體。
特別是中軸主體建筑最高層,歇山重檐式雙層樓閣。上層藏經,下層法堂。閣樓上下層,三面臺廊回護,圈以白石雕欄,美輪美奐。
大雄寶殿是整個寺院的中心,大殿正中供奉三世尊佛高大的塑像,殿后供奉西方三圣。
大悲殿呈八角形三重飛檐,中間藻井由斗拱層層迭架而成,無一根鐵釘,構造極其精巧;殿內正中奉祀觀音菩薩,其余各面為48臂觀音,造型優美、姿態多樣;又因夏城這一帶的信眾均崇奉觀音菩薩,所以此殿香火異常鼎盛。
天王殿前有廣場,廣場前為長寬均約30米的正方形放生池,和約百米長七八十米寬的蓮花池。蓮花池外圍蓋有琉璃瓦頂的矮墻,東西設對稱重檐牌坊式山門,題額為“鷺島名山“。
既然有機會到了這里,葉清自然想品嘗一下這里最著名的齋菜。
而這里有一道點心是在外面吃不到的,那就是南普陀素餅。
南普陀寺里的接引沙彌見到陳來福之后,就特別熱情的將葉清一行人帶到各殿參觀上香。
游覽完寺院,登過五老峰,又回到山下。
過后,寺里的光源大師還親自接見了他們。
在陳來福和錢君寶都大方捐了百兩香油錢之后,更是十分客氣的邀請他們去品素齋。
南普陀寺的素齋獨具特色,素齋因南普陀寺而聞名,素齋又為南普陀寺吸引了更多的信眾和游客,素齋也就變成了南普陀寺的一寶。
南普陀寺的素菜以其清純素雅的獨特風味馳名。
廚師烹調制作嚴守素菜素料素做的工藝革除素菜仿制葷腥模樣的傳統,以素菜素名而獨樹一幟,既講究色、香、味,又講究形、神、器,一道菜一個雅名,神韻高雅,詩情畫意。南普陀的素菜中有“彩花迎賓“、“南海金蓮“、“絲雨菰云“、“香泥藏珍“、“五老如意““雪映銀浪“、“梵宮玉笏“、“白璧青云“、“白果香鹵“等等,紅黃藍綠,五彩繽紛。
其中以“半月沉江“這道菜尤為有趣。
當今詩壇有名的小蘇圣又一次攜夫人來這里游玩的時候,在吃到一道當歸香菇冬筍面筋湯時,小蘇圣看到那一半香菇為黑色,一半面筋為白色,宛如半輪明月沉入江底,欣然把這道菜命名為“半月沉江“,并在飯后題詩時把這道菜名嵌進詩句。
小蘇圣在詩中寫道:“我自舟山來,普陀又普陀。天然林壑好,深憾題名多。半月沉江底,千峰入眼窩。三懷通大道,五老意如何?“
從此,“半月沉江“這道素菜身價百倍,善做素菜的南普陀寺的廚師曾到京城和南州給王府做過素宴,南普陀的素菜更是揚名整個大宇,甚至是周邊其他國家,真是“勿道山家禪味淡,也知塵俗世情濃“。
就在大雄寶殿東側邊廊處走入旁邊的側門,又別有洞天,就餐的“海會樓”外觀很是氣派。
門口掛著天下第一素宴的介紹,貌似十道菜,還標有價格。
這十道菜須得188兩銀子,讓葉清暗暗咂舌。
廣源大師親自和海會樓的管事堂主妙味法師打了招呼,讓廚房待會將最好的素齋端出來。
葉清一行人很快被安排在樓內最好的包間,等他們落座,廣源大師就和葉清一行人告辭。
不一會兒,就有沙彌給他們上了香茶和點心。
其中就有葉清想吃的素餅。</p>