“茶葉是哪產的”她緊接著問。
“是我自制的，采剛出水的尖尖荷角，與菊花、云霧茶葉按比例一同炒制，同泡出水就是這種茶了。”
吳秀君心里嘆道“這個墨非，如果不做廚師，去開個茶館也一定生意盈門。”
這時，墨非已把兩個小碟子放在桌上。三人已經看清，古褐色的小碟子里分別盛著一塊小小的腐乳，上面點著幾滴芝麻油。腐乳微黃，散發著屬于它特有的濃濃氣息。
這套腐乳和清粥的組合，是系統剛剛獎勵墨非的。粥和腐乳可謂絕配，一淡一咸，如同一文一武，早飯晚飯都可搭配在一起吃，滋味無窮。
“腐乳”吳毓君捂著鼻子說，“墨先生，這就是你說的配粥佳品我吃不慣的。”
“那些臭烘烘的芝士你倒吃的慣。”吳秀君沒好氣地說。
“芝士不一樣，它們美味的很”吳毓君反駁道。
“腐乳的味道也不錯呀”
兩人還在你一句我一句地斗嘴，墨非和葛亮一人端了一碗熱騰騰的白米粥出來。
“好快呀”吳秀君心想，這才十多分鐘粥就煮好了，能熬出粥的味道嗎。做廚師久了，他知道越是平常的食物，就越難做到極致。
沒有食物什么比一碗粥更簡單平常的了，他師父曾告訴他，其實越尋常簡單的食物越能回歸本真，也就越能代表食物的真諦。
說白了，就是越簡單的料理越純粹。
這也就是為什么很多超級大廚，即使在國際化的廚藝比賽中，都傾向于拿尋常百姓餐桌上的家常菜或者最簡單的粥來參賽，并且實至名歸。
吳秀君知道，要想做好一碗白粥并非那么簡單，從米的選擇、處理到水質、火候，還有最后的攪拌都有嚴格的要求，只有這樣，才能熬制出一碗上乘的白粥，對腸胃，也才算有了最體貼的交代。
可是，墨非這碗粥做的太快了，能做出真正白粥的滋味嗎
帶著疑惑，他仔細觀察著碗里的白粥。粥湯已呈現出淡青色，米粒在期間若隱若現，他輕輕攪了攪，感覺粘稠度剛合適。
接著，他舀出一勺，吹了吹送入口中。入口極為柔滑，帶著谷物的香味和淡淡的甜，順著喉嚨流下，服帖直達胃部，人好像也瞬間被喚醒了。
這是一種久遠的味道，自從記事起就曾留在腦海里味道，雖然后來舌頭嘗盡了世間美食，但只要喝了一口清粥，就能平和在紛亂世俗中疲憊不堪的心緒和靈魂。
粥中幾粒米還留在舌頭下面，他輕輕嚼起來，米還有一絲絲的韌度，在齒舌之間來回跳躍，很快在唾液的幫助下化為香甜
他長長地出了一口氣，像是化解了一天的郁悶。又喝完一口粥之后，他挖了一點點的腐乳，外皮淡黃的腐乳，里面卻是白的，又不是純白，而是像和田玉一樣的顏色和潤度。
腐乳入口，又是另一種滋味，軟糯像乳，滑膩如絲，一點點在口腔之中蔓延，從舌尖到舌根，一層層浸染，宛如河水漫堤，直達內心深處。
其實人生何嘗不是這樣的一碗清粥和腐乳，越簡單，越大不同。這樣的曼妙，只有在安靜下來細細品味，才會知曉其中的心境。
小小的一塊腐乳吃完，粥也喝了大半碗，吳秀君的鼻尖泌出了細細的汗水。抬起頭，看到妹妹也在喝粥，那陶醉的神情，仿佛想與粥融為一體。
“毓君，你真的不吃腐乳嗎”他問。
吳毓君的鼻尖也冒出了汗，有些猶豫地說“我怕吃了有味道。”
“嘗嘗看，很好吃的。”吳秀君鼓勵道，“特別是配著清粥吃，更好吃。”
她又猶豫了一下，伸出勺子輕輕挖了一點點，輕輕皺眉刮到嘴里，淡淡的咸味和鮮味釋放出來，配合著剛才喝粥留下的余香，真的更加敷貼了。
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