墨非指著桌上生煎青花魚,“先說說這條魚吧。”
“青花魚是普通食材,以普通食材來挑戰味覺極限,那是星級大師們才具備的本事,丁主廚選用它可見企圖心不小。從這個方面說,丁主廚雖敗猶榮。”
雖敗猶榮
這四個字聽得在場的人心里一驚,丁俊杰臉上的笑容一點點褪去,他內心深處壓制的火苗快要噴薄而出了。
墨非恍然未見,盯著丁俊杰的眼睛說道“我為什么說你失敗了呢很簡單,這道菜看似煎制的很完美,味道也說的過去,其實為了掩蓋青花魚濃重的腥味,你用了去腥粉,一種食品添加劑。”
“真正的大師,是不屑于用添加劑的,以天然的配料即可消除腥味,你可能會以為別人嘗不出來,因為它也許連你都欺騙了。丁主廚,我說的對不對”
丁俊杰的臉變得蒼白,愣在那里說不出話來。
墨非說的沒錯,在每次腌魚的時候他都要放少量的除腥粉,混在腌料里,一般人很難察覺,連他自己都吃不出來。
可是,今天他碰到了具有神舌術的墨非
說完,墨非又指著奶酪焗牛肉說“丁主廚,這道菜還用我點評嗎”
丁俊杰心慌意亂,語無倫次地問“墨老弟不,墨大師,您是美食評論家”
葛亮在一旁插話說,“我老大是職業廚師,滄海市美食大賽第一名”
小小滄海市的第一名,丁俊杰是不放在心上的,“職業廚師墨大師是幾級”
“五級。”葛亮回答。
丁俊杰滿臉不相信的表情,五級職業廚師,剛剛只夠做他助理的資格
正要搖頭,門外傳來一陣嘈雜聲。
他眼睛一瞟服務員,“去,看看外邊怎么回事”
服務員趕緊開門去看,剛把門打開,外面闖進來幾個大漢,氣勢洶洶嘴里喊著“老板,這里有人”
歐陽慕華站在門口,臉上貼了兩塊創可貼,是被墨非扔出去時劃破的。
“哈哈你小子躲在這里,老子讓你走不出藕香軒的大門,說到做到”
歐陽慕華大笑起來,用手一指墨非“就是他,給我上去先狠揍一頓”
“歐陽慕華,你太過分了”范寒寒站了起來,氣憤地指責他。
“哼,狗男女,先料理了那個小子,一會兒再找你算賬”歐陽慕華根本不在乎,他腦海里除了復仇沒有別的。
背對著門的張易山轉過臉,見四個彪形大漢圍過來,厲聲喝止“你們想干什么歐陽慕華,你越來越放肆了”
“喲,我當是誰,原來是張大導演,哪陣風把你也吹來了,要不要一起看看奸夫挨揍的下場”
“無聊”張易山說道,“歐陽山怎么生了你這么個兒子,把他的臉都丟盡了”
“我敬重你才叫你一聲張大導演,如果你再管閑事,信不信我連你一塊打”歐陽慕華陰測測的說。
“混蛋東西”張易山氣憤地罵起來,“我這就跟你老子打電話,讓他好好管教管教你”
歐陽慕華一腳踢倒了角落的花盆,對身后的幾個人說“你們也上,把這個長頭發不男不女的死胖子一起打”